^Наверх

семечки с какого возраста можно давать ребенку

\r\n\r\n\r\n







Можно ли давать семечки детям


31.01.2016 1 комментарий
2063 Питание. Считается, что употребление семечек – это плохая привычка, от которой портятся зубы, страдает желудок, да и выглядит это достаточно не эстетично. И самое главное, избавиться от неё тяжело: пока не увидишь дно пачки, остановиться невозможно. Но с другой стороны, семечки достаточно полезные, чтобы просто так взять и от них отказаться. К тому же, сегодня многие кондитерские изделия: халва, печенье, козинаки, булочки идут с добавлением подсолнечных семечек, которые так любят дети. И поэтому выясним насколько полезные семечки для детского организма, и с какого возраста их можно давать детям, в каком количестве.

Полезные свойства семечек

Семечки подсолнуха являются кладезем полезных веществ. В них содержится:• растительный белок;• аминокислоты и микроэлементы;• витамины группы А, В, К.Доказано, что в семечках кальция больше, чем в молочных продуктах, а количество магния в 6 раз превышает, чем в ржаном хлебе, а также о других полезных свойствах вы можете узнать подробнее на сайте сайт .ua.

В каком возрасте можно давать семечки ребенку

Такой богатый состав никаким образом не навредит детскому организму, и поэтому подсолнечные семечки рекомендуется детям давать уже с 2-3 лет, но.Во-первых: семечки должны быть не обжаренными, так как во время жарки они теряют все свои полезные свойства.Во-вторых: чистыми. Семечки необходимо промыть кипятком и потом на 2-3 минуты поставить в духовку или микроволновую печь.В-третьих: семечки рекомендуется давать ребёнку в неочищенном виде, а не чистить их самостоятельно. В таком случае у малыша будет развиваться мелкая моторика, и он много их не съест, так как ему надоест их чистить.Учитывая, что семечки содержат большое количество жиров и являются высококалорийными, для маленьких детей допустимая доза этого продукта должна составлять 10-20 семечек 2-3 раза в неделю, но не больше.

Тыквенные семечки

Очень полезными являются и семечки тыквы, которые обладают выраженным лечебным эффектом. Их часто употребляют беременные женщины при сильном токсикозе, или дают деткам с целью профилактики от укачивания в транспорте. К тому же, сырые тыквенные семечки – хорошее средство от глистов.По мнению педиатров тыквенные семечки по своему составу и полезным свойствам выигрывают и лучшим образом подходят детскому организму.В заключении статьи хотелось бы отметить, что во время употребления малышом семечек необходимо внимательно следить за тем, как он их ест. Семечки — достаточно мелкий продукт, и они могут легко опасть в дыхательные пути. Ребёнку необходимо показать, как правильно семечки чистить, доставать ядрышко и следить за тем, чтобы он не ел их с кожурой.Не стоит покупать очищенные семечки, так как они быстро теряют свои вкусовые качества и не совсем полезные для детского организма. К тому же они не долго сохраняются.









Отношение к семечкам у разных людей далеко неоднозначное по своему характеру. Некоторых, например, раздражает ситуация, при которой, находящийся рядом человек, лузгает семечки. Между тем, это лишь поверхностный взгляд на этот вопрос. Если более детально разобраться в этом, то можно увидеть, что семечки несут для организма определенную пользу, а в отдельных случаях даже помогают бороться с некоторыми заболеваниями. В связи с этим у многих родителей возникает вопрос о том - можно детям семечки?

Состав семечек подсолнуха

Четверть состава продукта представлено белком, в который входят незаменимые аминокислоты. Одним из представителей аминокислотного ряда является аминокислота метионин. Ее роль состоит в участии в липидном обмене. Благодаря содержанию кислот ненасыщенного жирного ряда, осуществляется регулирование количества вредного низкомолекулярного холестерина. Очищенное семя содержит большое количество полезных для организма веществ:
• Витамин D. В самом начале жизни он крайне необходим ребенку, поскольку при его недостатке возникает такое заболевание как рахит. Достаточно сказать, что по содержанию этого витаминного вещества с семечками подсолнуха не может конкурировать даже печень трески.
• Витамин Е. Является превосходным природным антиоксидантом. Вместе с ним нормализует свою работу пищеварительный тракт, улучшается работа органа зрения.
• Витамин F. В организме он не вырабатывается, а поступает в него лишь с продуктами питания. В состав этого вещества входят ненасыщенные жирные кислоты. Они способствуют защите нервного волокна. С их помощью укрепляется клеточная мембрана.
• Фитин – вещество, в составе которого содержится фосфор. Благодаря ему, укрепляются кости, нормализует свою работу нервная система, стимулируются процессы, связанные с кроветворением.
• Каратиноиды. Эти вещества способствуют приданию продуктам желтого или оранжевого оттенка. Они помогают выводить из организма токсины и положительно влияют на работу сердца.
Ядра семечек подсолнуха содержат большое количество полезных минералов. Отдельных элементов в семечках больше, чем в других продуктах. Например, по содержанию калия они превосходят бананы. Содержатся в продукте и витамины группы В, которые положительно отражаются на деятельности нервной системы.

Польза продукта

В составе содержатся вещества, которые способны стимулировать перистальтику кишечника. В этом плане они будут полезны, если имеется склонность к запорам. Биологически-активных веществ в семечках такое количество, что они могут составить достойную конкуренцию любому БАДу. Положительные моменты можно свести к следующим позициям:
1. Жареные семечки ребенку полезны для укрепления сердца. Пусть этот момент в раннем возрасте еще неактуален, но зато впоследствии он непременно пригодится, когда ребенок подрастет. Это достигается за счет достаточно большого содержания калия.
2. Улучшается состояние кожных покровов. Этому способствует нормализация семечками водного баланса.
3. Полезны семечки подсолнуха детям, склонным капризничать. Ребенок не будет придаваться унынию, если ему предложат семечки.

4. Содержание витамина D и фосфора способствует укреплению костей.
5. Семечки будут полезны детям с признаками авитаминоза.
6. Употребление семечек в сыром виде способствует повышению аппетита.

Вред семечек для детей

Если семечки употреблять неправильно или продукт низкого качества, то они организму могут нанести вред:
• Семечки могут привести к разрушению эмали передних зубов. Она может потемнеть или между зубами образуется щель.
• Подсолнухи могут выращивать с применением значительного количества химикатов. Они могут попадать в семена и вместе с ними поступать в организм.
• Сильно жареные семечки могут обусловить возникновение изжоги и спровоцировать обострение желудочных проблем.
• Семечки приводят к раздражению горла. Поэтому их не следует употреблять тем, кто занимается профессиональным пением. Употребление семечек негативно отражается на состоянии их голосовых связок.
Может возникнуть такая ситуация, при которой ребенок проглотил семечку. Некоторые мамочки по этому поводу начинают бить колоссальную тревогу. Ничего страшного в этом нет. В детстве многие наедались семечек непосредственно с кожурой. Но лучше, конечно, этого не делать.

С какого возраста детям можно семечки?

Педиатрами настоятельно рекомендуется не знакомить детей с семечками раньше трех лет. Во-первых, они имеют слишком маленький размер. Во-вторых, возможна аллергия на семечки у грудничка. Прежде, чем начинать пичкать ребенка семечки с самого раннего возраста, родителям всегда необходимо помнить о том, что семечки вызывают аллергию у грудничков.

Тыквенные семечки для детей и кунжут

Они полезны не только своим богатством белкового состава. Издавна использовали в народной медицине тыквенные семечки от глистов для детей.
Есть еще целый ряд культур, которые будут полезны детям. Сюда можно отнести кунжутные семечки для детей. Кунжут как приправа известен довольно давно. Семена кунжута полезны тем детям, которые страдают от недостатка фермента лактазы, что участвует в расщеплении молочного сахара лактозы. По этой причине такие дети не могут употреблять молочные продукты. Поможет кунжут и при воспалении дыхательных путей. Таким детям полезны будут кунжутные семечки.
Несмотря на пользу, семечки ребенку в год давать все же не рекомендуется. То же самое относится к ответу на вопрос - можно ли семечки ребенку 2 года. Педиатры единодушны в том мнении, что знакомит малыша с семечками подсолнуха необходимо не ранее 3 лет. Разумеется, продукт должен быть качественным по своим свойствам. Сильно жарить семечки нельзя, поскольку они просто теряют все свои полезные свойства. Семечки обжаривают с двух сторон на слабом огне не более 5 минут. Этого будет вполне достаточно.
Готовые семечки необходимо правильно хранить. Если при хранении имеет место повышенная влажность, то она изменяет вкусовые качества семечек.












You are here: HomeКормлениеПереход на прикормГрызем семечки — с какого возраста ребенку можно давать семечки

Грызем семечки — с какого возраста ребенку можно давать семечки

Плоды подсолнуха, тыквы, льна, кунжута  уверенно вошли в нашу жизнь и ныне повсеместно используются и как элементы кулинарных блюд, и как самостоятельный продукт.Очевидно, что между мышлением современного и предыдущих поколений есть принципиальная разница: если раньше семечки считались чудодейственным лекарством от многих болезней сердца и сосудов, вызванных невегетарианской моделью питания, то теперь, исходя из здравого смысла и данных научных исследований, становится понятно, что к употреблению этого продукта нужно подходить весьма осторожно, тем более если речь идет о питании ребенка.Содержание

Полезно ли есть семечки?

Большинство из нас относится к семечкам несерьезно, думая, что это развлечение, а не полноценная еда. Тем не менее семечки являются полновесным блюдом и имеют как пользу, так и явный вред для здоровья человека.Плюсы:
  • Семечки содержат растительные жиры, что свидетельствует об отсутствии холестерина в этом продукте; кроме того, они отлично помогают снизить уровень холестерина в плазме крови, происходит это благодаря большому содержанию фосфолипидов, которые являются важным строительным материалом для клеточных мембран.
  • Они изобилуют жирорастворимыми витаминами, в частности  Е и D, в которых испытывает недостаток каждый пятый житель планеты.
  • Биологическая ценность семечек выше, чем ценность яиц, мяса или молочной продукции. Их пищевой белок вполне пригоден для нужд человеческого организма. При этом перевариваются и усваиваются семена гораздо легче животной продукции и грибов, то есть с меньшими энергетическими затратами.
  • Семечки притупляют чрезмерный аппетит, поэтому в некоторых видах диет они используются как легкий перекус.
Минусы:
  • Несмотря на полезность жиров семечек, в том, что касается жиров животного происхождения, по своей природе губительных для человека: их содержание в этом продукте достаточно высокое.
  • Категорически против потребления семечек выступают дантисты: от них эмаль зубов портится, что в конечном итоге грозит крошением, потемнением и кариесом зубов. Вдобавок можно отметить, что, согласно медицинской статистике, зубы любителей семечек поражены зубным камнем гораздо чаще.
  • Приверженцы здорового образа жизни и психологи абсолютно справедливо считают употребление семечек  негативной привычкой. Здесь речь идет о наиболее часто встречающемся варианте продукта — в естественной кожуре, на раскрывание которой уходит непропорционально большой объем временных усилий и здоровья.

Так ли необходимы семечки для ребенка? Возможные проблемы со здоровьем

Семечки не являются тем продуктом, который крайне необходим детям, а вот предметом, который может вызвать проблемы со здоровьем у малышей, являются. Давайте разберем самые распространенные ситуации, возникающие при потреблении семечек маленькими детьми.

Первая ситуация

Нельзя до конца быть уверенными: очистил ребенок оболочку перед потреблением ядра или нет.Ведь застрявшая в дыхательных путях смесь из кожуры может перекрыть доступ  кислороду, создав тем самым весомые проблемы и для ребенка, и для его родителей.

Вторая ситуация

Попадание шелухи от семечек в желудочно-кишечный тракт будет доставлять неудобства вашему ребенку, это происходит из-за того, что шелуха нашим организмом не переваривается. Она в неизмененном виде транспортируется по ЖКТ, поэтому может заходить в область аппендикса и вызывать пагубные последствия в виде воспаления, которое придется устранять путем хирургического вмешательства.

Третья ситуация

Поверьте, эта ситуация произойдет в 100 процентах случаев, если вы дадите маленькому ребенку семечки (как и орехи), и не важно: будут они очищены от кожуры или нет.Так вот, мы сейчас говорим о засорении десен и межзубных щелей ротовой полости.Вы же сами прекрасно понимаете, что подобные вещи нуждаются в качественном устранении, а именно — в комплексной чистке рта и языка с применением зубной нити и щеточки. Ну а если пренебречь подобной процедурой, то будет загнивание, воспаление и кариес.

Идеальный возраст для потребления семечек ребенком — осознанный

Честно говоря, назвать конкретную цифру затруднительно, ведь фактически в каждой семье уровень культуры и, соответственно, гигиены разный.Итак, если ваш ребенок не потребляет пищу в режиме «автопилот — бездумно и огульно; если не имеет лишнего веса и сильной психологической привязанности к еде; если он способен без внешней помощи качественно почистить ротовую полость от всех-всех остатков пищи — то в таком случае потребление семечек будет для него приятным, эффективным.Отдайте предпочтение термически необработанному продукту — в нем сохранится первозданный комплекс полезных элементов; обжаренные же семечки, на деле, являются мусором, равно как и всевозможные дегидрированные снеки.

Заключение

Пока маленький человек  безответствен, неопытен и не способен принимать самостоятельные, взвешенные решения, предельно важно правильно расставлять пищевые приоритеты за него.
Как видно, даже такие продуктовые мелочи, как семечки, требуют высокого уровня рациональности потребителя.

Видео на тему











Полезные свойства семечек

Сегодня имеется большой выбор изделий, в которых добавляются семечки: это и халва, козинаки, булочки и печенье с семечками и т.д. Все несомненно вкусно, но вот полезно ли для детского организма? С этим мы и попробуем разобраться.Семечки – это клад витаминов и микроэлементов. Они содержат в себе огромное количество жиров и высококалорийны. Именно поэтому не стоит предлагать их деткам, у которых имеется избыток массы тела. Для питания детей лучше всего использовать этот продукт в натуральном виде и в небольшом количестве.

Недостатки семечек

Не забывайте, что семечки это в первую очередь еще и мелкий продукт, следите за тем, как малыш их употребляет, чтобы не допустить их попадания в дыхательные пути. Покажите малышу, как нужно очищать семечки, как доставать ядрышки (либо займитесь этим самостоятельно). Следите, чтобы он не ел кожуру, которой он сможет подавиться.

Какие семечки лучше подсолнечные или тыквенные

Большинство педиатров на стороне именно тыквенных, так как по сравнению с подсолнечными у них намного больше полезных свойств.Тыквенные семечки содержат в себе особые аминосоединения, которые полезны для деток, в особенности стоит выделить кукурбитин. Эти соединения считаются отличным средством для выведения глистов из детского организма. Тыквенные семечки не токсичны в отличие от большинства лекарственных препаратов, однако вы не должны закармливать своего кроху этим продуктом до умопомрачения. Соединения расположены в оболочке, которая располагается между ядрышком и оболочкой семечки. Если детский организм получит слишком большое количество этого «лекарства, то возможно появление рвоты.

С какого возраста детям можно семечки

Педиатры настаивают на том, что семечки ранее трех лет вводить в рацион питания деток нельзя. Это объясняется не только их маленьким размером, излишней жирностью, но и высокой аллергенностью.Давать можно трехлетнему малышу в сутки не более пятидесяти грамм.

Правильное хранение семечек

Семечки нуждаются в правильном хранении. Исключите всевозможную влажность при данном процессе, так как от этого значительно изменятся вкусовые качества семян. Им необходимо максимально сухое место. Самый оптимальный вариант – плотно закрывающаяся упаковка.Если вы очистили семечки, то знайте, что они хранению не подлежат. Иначе вы накормите ребенка горькими и прелыми семенами подсолнуха или тыквы.

Как правильно готовить семечки для детей

Для деток семечки лучше немного подсушить или прокалить. Перед приготовлением продукт хорошо просушите и уложите на хорошо разогретую сковороду. Жарьте не более 5 минут на сильном огне, хорошо помешивая. Это позволит сохранить максимальное количество полезных микроэлементов.

Покупка семечек

Для деток не покупайте очищенные семечки, так как они очень быстро теряют свои вкусовые качества и не так полезны для детского организма. 








Можно ли детям семечки?

Большинство новоиспеченных мам, заботится о рационе питания своего ребенка. Любой новый продукт для малыша, вводится с осторожностью. Из-за этого, многие мамы не знают, можно ли детям семечки. Мнение большинства, сходится на том, что щелканье семечек — вредная привычка. Однако семена подсолнечника, обладаю определенной пользой. В этой статье, речь пойдет о том, какая польза от семечек, как правильно ввести их в рацион ребенка.Содержание

Польза

У семян подсолнуха такие полезные свойства:Источник антиоксидантов. В их составе содержится большое количество витамина E. Он отвечает за правильное функционирование слизистой оболочки, сохраняет кожные покровы, укрепляет структуру клеток.Имеют в своем составе большое количество цинка. Благодаря этому, они восстанавливают красивый цвет волос, а также помогает в процессе очищения кожи от черных точек, прыщей и угрей.Содержат аргинин. Эта аминокислота, способствует укреплению кровеносных сосудов.Они содержат фитостеролы. Благодаря этим веществам, процесс всасывания холестерина замедляется.В составе семян подсолнуха содержится большое количество кальция и железа. Эти элементы, насыщают костные ткани и активизируют выработку эритроцитов. Также они укрепляют иммунную систему, защищая организм от различных болезней.Помогают восстановить кислотно-щелочной баланс. Если началась изжога, их небольшая горсть, поможет справиться с проблемой. Опытные психологи утверждают, что процесс поедания семечек, а именно их очистка от кожуры, успокаивает нервы и снимает эмоциональное напряжение.Полезными, являются тыквенные семечки детям. Опытные врачи, рекомендуют их к употреблению беременным женщинам. Они помогают справиться с токсикозом и глистами. Этот аналог, лучше всего подходит для детей. В них содержится большое количество клетчатки, белков и углеводов. Благодаря содержанию белка, тыквенные семечки активизируют процессы построение мышечных тканей в организме ребенка. А также не стоит забывать про полезные микроэлементы и витамины: фолиевая кислота, ниацин, витамины группы B, K, C, A, D.

Вред

Как и у любого другого продукта, у семян подсолнуха есть определенные отрицательные качества. Перед тем как ввести их в рацион ребенка, необходимо узнать насколько они могут быть вредны для несформированного организма.Содержат много жира. Он самостоятельно усваивается в организме, не требуя затрат энергии на процессы пищеварения. Из-за этого, человек набирает лишние килограммы.Являются высококалорийным продуктом. Количество калорий, составляет 580 на 100 грамм готового продукта. Если сравнивать с другой пищей, то такая калорийность аналогична порции свиного шашлыка.Жареные семечки, теряют в процессе обработки почти все полезные вещества. Даже полезные жиры, содержащиеся в низ, разрушаются окончательно или трансформируются во вредные компоненты.Стоматологи, также отмечают вредность этого продукта. По их словам, частое «щелканье, активно разрушает зубную эмаль. Это приводит к неприятным ощущениям и разрушению передних зубов.В покупных семечка, зафиксировано большое количество опасного вещества — кадмия. При употреблении больше 0,6 мг в сутки, это вещество оказывает разрушительно воздействие на организм.Противопоказаны людям, занимающимся общение с людьми (дикторам, телеведущим, певцам и т.д.). Они негативно влияют на голосовые связки. Это же правило, относится к болезням горла и кашлю. Семечки будут раздражать воспаленную поверхность горла, оттягивая процесс заживления. Также, их не рекомендуется употреблять людям, страдающим от заболеваний печени или камней в желчном пузыре. Они могут вызвать резкий отток желчи и тем самым навредить организму.Щелканье семечек на улице, без использования какой-либо емкости для мусора, приводит к загрязнению окружающего пространства.Семечки изменяются в составе, после длительного периода хранения и способа термической обработки. Жареные семечки не имеют в своем составе полезных веществ, но насыщают организм вредными жирами и калориями.

С какого возраста детям можно семечки

Безвредны для ребенка, но при соблюдении правил:Нельзя обжаривать семена подсолнуха.Необходимо давать своему ребенку только чистые семечки. Для этого, их необходимо обдать кипятком и поставить в микроволновку или духовку на две минуты.Если давать малышу семена подсолнуха в неочищенном виде, у него будет активно развиваться мелкая моторика рук. Не стоит бояться, что он их переест. Постепенно процесс чистки ему надоест.На вопрос, можно ли ребенку семечки в 2 года, опытные врачи отвечают утвердительно. Самое главное, соблюдать отмеченные правила и этот растительный продукт, не сможет причинить детскому организму вреда.

Семечки в рационе детей

Советы множества мам различаются. Кто-то говорить о том, что ввела в рацион ребенка семечки уже в 1- 1,5 года. Кто-то говорит, что намного позже. Из-за такого различия в советах, новоиспеченные мамы, часто задаются вопросом о том, какой же возраст ребенка самый оптимальный для введения семян подсолнуха в рацион.Оптимальным возрастом для начала употребления семечек, является 3 года, но их нужно вводить в рацион постепенно. Рекомендуется добавлять их в повседневную еду ребенка. Лучше изначально размельчить их в блендере. После трех дней такого употребления, необходимо посмотреть на реакцию организма ребенка на новый продукт. Если сыпи или покраснений на коже не появилось, можно продолжать введение в рацион.

Меры предосторожности

Стоматологи негативно относятся к очищению семечек передними зубами. Если новоиспеченная мать вводит в рацион питания ребенка семечки, то ей нужно научить своего малыша, чистить их руками, а не зубами.Если ребенок страдает от излишней массы тела, ему нужно воздержаться от употребления семян подсолнуха. Также нельзя давать семечки ребенку, если у него воспалилось горло, появился кашель или першение.








больше года назад

Можно ли ребенку есть семечки?

В нашей семье любят иногда пощелкать семечки. Естественно, ребенок это видит и ей тоже хочется. Можно ли в ее возрасте (2 года) есть семечки. Если да, то сколько? Если нет, то почему?Интересует именно воздействие семечек на организм, а не то, что ребенок может ими подавиться, семечки грязные и т.п.нравитсясвернуть 0Разрешаю ребенку есть горстку семечек, сама достаю зернышки, чтобы знать наверняка, что ребенок не потянет в рот шелуху. Ведь именно шелуха засоряет организм, аппендицит. Более взрослый ребенок при мне сидит руками чистит семечки, в рот целую семечку запрещаю брать и разгрызать, чтобы зубы с детства не сточить, семечки быстро точат зубную эмаль.свернуть 0Думаю к двум годам семечки уже можно давать. Они полезны, ведь содержать фолиевую кислоту, необходимую для полноценного развития юного организма. Сама я сыночку даю козинаки из семечек подсолнуха. Первые раза два они не переваривались и выходили в неизменном виде. А сейчас уже усваиваются полностью. Много он их не съедает, за день где-то чайную ложку, больше и не просит. Так моему Богдану всего 1. 5.свернуть 0Я тоже ничего плохого в них не вижу. Но читала, что жареные детям не рекомендованы, только сырые в небольшом количестве. Вряд ли вы сырые едите, разве что если самой есть, а малышку из другого пакетика без обжаривания. Тыквенные считаются более полезными. И профилактика гельминтоза параллельно.свернуть 0Семечки это то самое подсолнечное масло, только в более меньшем количестве. Я своим дочкам иногда специально покупаю очищенные от скорлупы семечки и скажу, что нам от них слава богу еще никогда не бывало плохо. Они отлично помогают справится с запором, что у нас часто бывает когда мы едим много печенья и соломки. Поэтому я плохого в них не вижу ничего.свернуть 0Вы правильно заметили, что семечки помогут справиться с запором, ведь в них очень много жиров. Но вот если со стулом проблем нет, то нужно быть осторожными, чтобы не случился понос. Я своей дочери специально семечки не покупаю, но если принесет их в дом старший сын, или кто-то угостит, то всегда даю, они ей очень нравятся. А вот тыквенные специально купила, ради профилактики глистов.свернуть 0С тыквенными семечками нужно быть очень осторожными, ведь излишнее их употреблении может очень плохо сказаться на ее организме. Не хочу вас пугать, но знаю ребенка, которому также для профилактики глистов давали есть эти семечки в немереном количестве и однажды глисты просто все полезли. Слава богу ребенка спасли.свернуть 0Я доченьке разрешаю кушать семечки, но только предварительно чище их сама. Доченька уже знает что в скорлупе их кушать нельзя и если уведет где-то семечку приносит их мне что я очистила. Нам сейчас 2.2 года и потому я разрешаю скушать только одну столовую ложку. И не вижу в этом ничего плохого, тем более в семечках содержится фолиевая кислота.свернуть 0У меня ребёнок обожает семечки, арахис и грецкие орехи. Конечно же даю в пределах разумного, сами щёлкаем и он как галчонок сидит ждёт пока начистят ему. В семечках есть витамины и масла. Много давать не стоит так как они очень сытные, и желательно не перед основным приёмом пищи. А вот орехи очень полезные, если ваш малыш любит семечки, то и орешки можно предложить.свернуть 0Считается, что употребление семечек – это плохая привычка, от которой портятся зубы, страдает желудок, да и выглядит это достаточно не эстетично. И самое главное, избавиться от неё тяжело: пока не увидишь дно пачки, остановиться невозможно. Но с другой стороны, семечки достаточно полезные, чтобы просто так взять и от них отказаться. Достаточно вспомнить, что существует немало детских сладостей на их основе, а это халва, печенье, козинаки, булочки идут с добавлением подсолнечных семечек. Все это дети обожают.Если рассматривать вопрос полезности семечек для организма, то они бесспорно обладают рядом положительных качеств. Более того, они являются кладезем полезных веществ. В них содержится растительный белок, аминокислоты и микроэлементы, витамины группы А, В, К. Еще семечки содержат очень много кальция, а по количеству магния они опережают ржаной хлеб в 6 раз.Если рассматривать конкретно возраст, когда семечки разрешается давать ребенку, то такой богатый состав никаким образом не навредит детскому организму, и поэтому подсолнечные семечки рекомендуется детям давать уже с 2-3 лет. Только необходимо учитывать следующее.Во-первых, семечки должны быть не обжаренными, так как во время жарки они теряют все свои полезные свойства. Во-вторых, без сомнения, чистыми. Семечки нужно не только промыть, причем кипятком, то затем еще на 2-3 минуты поставить в духовку или микроволновую печь. В-третьих, семечки лучше всего давать ребёнку в неочищенном виде, а не чистить их самостоятельно. В таком случае для малыша это еще станет упражнением для развития мелкой моторики рук. Да и риск того, что ребенок их переест практически сойдет на нет. Ведь долго чистить их он не сможет – ему быстро надоест. Учитывая, что семечки содержат большое количество жиров и являются высококалорийными, для маленьких детей допустимая доза этого продукта должна составлять 10-20 семечек 2-3 раза в неделю, но не больше.Почему-то у нас самыми известными считаются семечки подсолнечника, а тыквенные популярностью не пользуются, хотя те обладают выраженным лечебным эффектом. Их часто употребляют беременные женщины при сильном токсикозе, или дают деткам с целью профилактики от укачивания в транспорте. А по мнению педиатров, именно тыквенные семечки по своему составу и рядом полезных свойств выигрывают и лучшим образом подходят детскому организму.Кроме того, необходимо следить за тем, как ребенок употребляет семечки. Ведь они довольно мелкий продукт и вполне могут попасть в дыхательные пути. Предварительно ребенка нужно научить, как их правильно чистить, что съедать нужно именно ядрышко, а шелуху выбрасывать.Очищенные семечки хоть тыквенные, хоть подсолнечника, покупать очищенными не стоит, в этом случае они довольно быстро потеряют все свои не только вкусовые, но и полезные качества. К тому же в таком виде долго хранить они не могут.









Можно ли детям семечки, или Полезные свойства семечек подсолнечника и тыквы

Не знаю, как Вы, а я всегда считала употребление семечек вредной привычкой, от которой портятся зубы и всякая зараза попадает в организм. Да и выглядит этот процесс обычно не очень эстетично. И уж тем более я не сомневалась, что семечки и дети – «две вещи несовместные. Я так думала до тех пор, пока не услышала от некоторых знакомых мам, что их деткам прописали семечки. Представляете. Семечки вместо витаминов… И вот что выяснилось.Семечки подсолнуха содержат много полноценного растительного белка, аминокислот, микроэлементов, витамины Е, А, В, D. К примеру, кальция в семечках больше, чем в молочных продуктах, а магния – в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. И действительно, в небольших количествах семечки очень полезны детям. Предлагать семечки малышу как естественный источник витаминов и микроэлементов можно с 1,5 лет. Единственное «но. Семечки должны быть необжаренными, так как при жарке полезные свойства утрачиваются. И, конечно же, чистыми (советуют после мытья обдавать семечки кипятком или ненадолго отправлять в микроволновую печь).Семечки тыквы еще полезнее, они обладают выраженным лечебным эффектом. Семечки тыквы рекомендуют употреблять беременным при токсикозе, а детям – от укачивания в транспорте. Отвар семечек на молоке – мягкое средство, помогающее при бессоннице и других нарушениях сна. Сырые тыквенные семечки – народное средство от глистов. Однако все эти чудесные свойства присущи также только необжаренным семечкам.Семечки рекомендуется давать детям в неочищенном виде, приучая их самостоятельно добывать вкусные ядрышки (руками!). Во-первых, развивается мелкая моторика, во-вторых, так много не съешь, ребенку просто надоест. Так мы и формирования вредной привычки избежим, и полезными веществами запасемся.
Подпишись на рассылку сайта В гостях у Мэри Поппинс и получи в подарок электронную книгу Сказкотерапия для родителей

Это интересно

  • Лекарственные травы от детских болезней: пижма
  • Полезные блины для маленького нехочухи

Навигация по записям

Можно ли детям семечки, или Полезные свойства семечек подсолнечника и тыквы. 6 комментариев

Семечки -очень полезная штука! Главное -чтобы не прогорклые и не пережаренные. И главное -они так заняты, когда их чистят)))Простите, но хотелось бы узнать поподробнее о полезных свойствах семечек! Спасибо!Когда все в меру, конечно, хороши и семечки! Тем более, семечки тыквенные, которые давно и в народной медицине применяют.Не сомненно семечки очень полезны и должны входить в детский рацион.Но вот говорят, что от семечек страдает зубная эмаль, хотя даже не знаю, на сколько достоверно это утверждение.Если грызть семечки зубами, то эмаль страдает от механических повреждений. Еще раньше считали, что регулярное употребление семечек может вызвать воспаление аппендикса. Это не подтвердилось.Ну надо же, я тоже не знала о том, что семечки такая полезная штука. Все время на бабушку ругалась, когда она пыталась ему дать парочку. Теперь будем разрешать сыночку кушать такие вкусные витаминки.

Добавить комментарий

Как и сколько давать сухофруктов, орешков и семечек детям

22 июля'14 16:49Большинство родителей уверены, что все предлагаемое ими детям исключительно полезно. Однако не всегда это так. Давай разберемся, как и сколько давать сухофруктов, орешек и семечек детям, чтобы развитие ребенка проходило гармонично и без нарушений.Как и сколько давать сухофруктов, орешков и семечек детям depositphotosКак ни странно, многие родители забывают, что семечки и орехи – это высококалорийные и аллергенные продукты. Они, конечно, богаты на витамины, микроэлементы, аминокислоты и антиоксиданты, но вместе с тем, давать их нужно с осторожностью. И для детских рационов существую некоторые ограничения.До трехлетнего возраста от орехов и семечек лучше воздержать вовсе.Если ребенок не проявил себя как аллергик за первые три года жизни, можно начинать по чуть-чуть давать подсолнечные семечки (приблизительно 50 г два раза в неделю). При отсутствии негативной реакции организма в течение месяца, можно добавлять в рацион грецкие орехи, фундук и кешью.Деткам с ожирением давать орехи и семечки не стоит до нормализации показателей.После четырехлетнего возраста можно включать в рацион мюсли (приблизительно раз в неделю) в качестве завтрака.Не стоит давать ребенку хлебобулочные изделия с орехами или семечками. Их калорийность значительно выше, чем нужно детям. Как альтернатива можно время от времени употреблять хлеб с кунжутом.Лучше всего дошкольникам давать семечки и орехи в сыром виде, без какой-либо обработки. Особенно стоит воздержаться от соленой жареной продукции. Ее можно начинать давать лишь с подросткового возраста и то, очень дозировано.С особой осторожностью нужно давать арахис и арахисовое масло, так как данный орех довольно сильный аллерген. Кроме того очень калорийный. Если думаешь все же предложить арахис ребенку, выбирай без соли, в сыром виде и почищенный от шелухи. Как показывает практика, именно на шелуху чаще всего возникает реакция организма.Миндаль и кешью употребляются напротив, только после термообработки. И желательно лет до пяти их вовсе не давать, так как в них содержаться тяжелые для усвоения вещества.Сухофрукты можно начинать давать уже с годика в виде пюре, компотов и добавок к кашам или как десерт. Главное правило: никакой экзотики, глазури и засахаривания. Обыкновенные сушеные кусочки яблок, груш, слив, абрикос, алычи – с этого необходимо начинать. Если аллергической реакции не последует, можно добавить изюм и сушеные ягоды.Не забывай, что засахаренные и глазурованные сухофрукты практически бесполезны, но зато высококалорийны, так что предпочтение (в любом возрасте) нужно отдавать сушеным и лучше вообще это делать самостоятельно. Только сушить нужно не при помощи духового шкафа, а естественным способом под солнечными лучами и на свежем воздухе.Сухофрукты – кладезь полезных, необходимых веществ и витаминов, так что их можно включать в ежедневный рацион в количестве до 100 грамм. Но лучше на завтрак, второй завтрак или обед, чтобы была возможность понаблюдать за реакцией детского организма. Особенно на редкие сушеные ягоды.В общем, чтобы развитие ребенка не пострадало, от чрезмерного желания родителей дать как можно больше витаминчиков , к орехам и семечкам нужно относиться с осторожностью. А вот сухофрукты разрешены в любом виде и количестве (но только те, которые произрастают в твоем регионе).

Можно ли давать семечки детям

Считается, что употребление семечек – это плохая привычка, от которой портятся зубы, страдает желудок, да и выглядит это достаточно не эстетично. И самое главное, избавиться от неё тяжело: пока не увидишь дно пачки, остановиться невозможно. Но с другой стороны, семечки достаточно полезные, чтобы просто так взять и от них отказаться. К тому же, сегодня многие кондитерские изделия: халва, печенье, козинаки, булочки идут с добавлением подсолнечных семечек, которые так любят дети. И поэтому выясним насколько полезные семечки для детского организма, и с какого возраста их можно давать детям, в каком количестве. Семечки подсолнуха являются кладезем полезных веществ. В них содержится:• растительный белок; • аминокислоты и микроэлементы; • витамины группы А, В, К.Доказано, что в семечках кальция больше, чем в молочных продуктах, а количество магния в 6 раз превышает, чем в ржаном хлебе, а также о других полезных свойствах вы можете узнать подробнее на сайте сайт .ua .

В каком возрасте можно давать семечки ребенку

Такой богатый состав никаким образом не навредит детскому организму, и поэтому подсолнечные семечки рекомендуется детям давать уже с 2-3 лет, но.Во-первых: семечки должны быть не обжаренными, так как во время жарки они теряют все свои полезные свойства.Во-вторых: чистыми. Семечки необходимо промыть кипятком и потом на 2-3 минуты поставить в духовку или микроволновую печь.В-третьих: семечки рекомендуется давать ребёнку в неочищенном виде, а не чистить их самостоятельно. В таком случае у малыша будет развиваться мелкая моторика, и он много их не съест, так как ему надоест их чистить.Учитывая, что семечки содержат большое количество жиров и являются высококалорийными, для маленьких детей допустимая доза этого продукта должна составлять 10-20 семечек 2-3 раза в неделю, но не больше.

Тыквенные семечки

Очень полезными являются и семечки тыквы, которые обладают выраженным лечебным эффектом. Их часто употребляют беременные женщины при сильном токсикозе, или дают деткам с целью профилактики от укачивания в транспорте. К тому же, сырые тыквенные семечки – хорошее средство от глистов.По мнению педиатров тыквенные семечки по своему составу и полезным свойствам выигрывают и лучшим образом подходят детскому организму.В заключении статьи хотелось бы отметить, что во время употребления малышом семечек необходимо внимательно следить за тем, как он их ест. Семечки -достаточно мелкий продукт, и они могут легко опасть в дыхательные пути. Ребёнку необходимо показать, как правильно семечки чистить, доставать ядрышко и следить за тем, чтобы он не ел их с кожурой.Не стоит покупать очищенные семечки, так как они быстро теряют свои вкусовые качества и не совсем полезные для детского организма. К тому же они не долго сохраняются.Источники: сайт сайт сайт









Питание ребенка


Орехи, сухофрукты и семечки в рационе ребенка

Орешки и семечки стали традиционными продуктами, которыми родители с удовольствием балуют детишек. Однако, любые орехи, как и семечки, являются очень калорийными продуктами. А многие из них к тому же являются сильными аллергенами. Для того чтобы четко знать, в каких количества можно давать ребенку подобные лакомства, необходимо изучить особенности, питательную ценность этих продуктов.

Что мы знаем об орехах?

Споры о том, какие именно плоды правильно было бы отнести к орехам, велись еще во времена древней Греции. С биологической точки зрения, орех – это плод, который состоит из твердой оболочки (скорлупы) и ядра. Орех не должен быть покрыт мякотью или другими оболочками, а ядро не должно быть приросшим к скорлупе. Исходя из этого определения, можно сказать, что к орехам справедливо отнести только фундук и кешью. Все остальные плоды, которые мы по привычке называем орехами, на самом деле являются семенами, косточками или костянками.Но как бы ни назывались эти плоды: орехами или костянками, с самых древних времен они были очень важной частью рациона. Орехи не только употребляли в пищу – ими еще и лечились. Пищевая ценность орехов довольно велика, при употреблении в пищу, орех стимулирует работу защитных механизмов организма. Некоторые сорта орехов использовали для профилактики различных болезней.Ореховые масла и масла, полученные из семечек, используют для изготовления всевозможных биодобавок и лекарственных средств. В качестве продукта питания орехи используются в производстве хлебобулочных изделий, из них делают начинки и добавки для кондитерских изделий и тому подобное.Основным отличием орехов и семечек от любых других плодов – это высокое содержание белка и жира. Грецкие орехи, фисташки, кешью, фундук, арахис и миндаль, а также семечки подсолнечные и тыквенные – все эти плоды служат отличным источником энергии. В среднем в ста граммах любых орехов или семечек спрятано около 600–700 ккал. Такая калорийность примерно в три раза превышает калорийность хлеба и где-то в шесть раз выше, чем калорийность мяса.Преимуществом белка, который содержится в орехах, является сбалансированность его аминокислотного состава. Жир, содержащийся в орехах, содержит полезные жирные кислоты, такие как линолиевая и линоленовая кислота. Также орехи богаты углеводами – они в основном представлены сахаром и крахмалом. Кроме вышеперечисленных полезных веществ, орехи богаты фосфором, калием, кальцием и магнием. Кушая орехи, мы получаем большую порцию всевозможных групп витаминов: А, В и С, а так же Е.

Орехи для детей

Действительно, орехи играют немаловажную роль для здоровья организма. Однако все хорошее должно быть в меру. Так и введение в детский рацион всевозможных орехов должно подчиняться некоторым ограничениям. Детское меню должно отличаться от вашего, ведь потребности растущего организма в тех или иных микроэлементах совсем другое.
  • Детям, не достигшим трехлетнего возраста, не рекомендуется употреблять цельные орехи и семечки. Не следует забывать, что многие орехи являются мощными аллергенами, а потому, следует с большой осторожностью вводить их в меню ребенка. Если вы хотите кормить ребенка орехами – начинайте это делать после того, как малышу исполнится три года. С меньшей опаской можно относиться только к детскому питанию, в котором орехи используются в качестве пищевой добавки. Разумеется, вам не о чем беспокоиться, если у ребенка нет аллергии на орехи.
  • Если же у вашего малыша есть пищевая аллергия, то вместе с яйцами, шоколадом и рыбой, из его повседневного меню придется исключить и орехи.
  • Орехи очень калорийны, поэтому не нужно давать их в большом количестве ребенку, у которого имеется  избыточный вес. В нескольких грецких орехах содержится столько жира и калорий, сколько ребенок может получить из полноценного обеда.
  • Дети старше трех лет могут лакомиться орехами в качестве добавки к десерту или основным блюдам. Норма для трехлетнего малыша – 50 грамм орехов два раза в неделю. Если у ребенка орехи не вызывают аллергической реакции и нет никаких других противопоказаний – ему спокойно можно давать орехи с мюсли.
  • Хлебобулочные изделий, в которых добавлены орехи,  находятся под полным запретом для малыша. Калорийность одной булочки с орехами превышает дневную норму потребляемых калорий для ребенка. Плюс, стоит учитывать продукты-аллергены, которые используются в таком продукте. Хлеб с орехами допустим в рационе ребенка старше трех лет максимум два раза в неделю.
Не стоит забывать о том, к чему дети испытывают еще больший интерес. Ведь кроме цельных натуральных орехов и семечек на прилавках магазинов можно увидеть огромный ассортимент всевозможных сладких вариаций. Арахис в шоколаде, семечки в карамели, халва и тому подобны сладости, к которым так и стремятся малыши. Понятно, что подобные сладости необходимо ограничивать еще больше, чем обычные орехи, ведь их калорийность за счет сахара и других добавок, становится еще выше. А вот пищевая ценность – то есть количество полезных для организма веществ, снижается. Это происходит за счет термической обработки, которой подвергаются орехи.Также стоит помнить, что при долгой жарке орехов и семечек, они теряют все свои полезные свойства. Поэтому вместо того чтобы держать орехи в духовке добрых 15 минут, лучше бросить их на раскаленную сковороду минуты на три. Таким образом, и вкусовые качества улучшатся, и полезные вещества не испарятся.

Ореховые опасности

Кстати, о термической обработке орехов. На самом деле, многие орехи вполне можно употреблять в пищу сырыми. Но важно знать, что некоторые орехи очень важно прожаривать. Так, например, в миндале, содержится вещество гликозид амигдалин. Именно это вещество придает миндалю характерный запах и горький привкус. Сам по себе амигдалин не опасен, но под влиянием эмульсина – фермента, содержащегося в ядре миндаля, он расщепляется и выделяет синильную кислоту. А вот синильная кислота, как всем нам известно, очень опасный для здоровья яд. Так что употреблять горький миндаль в сыром виде небезопасно – его необходимо поджарить. Под действием высокой температуры фермент эмульсин разрушается и уже не влияет на амигдалин.Еще одним орехом, который не стоит употреблять в сыром виде, считается кешью. В сырых плодах кешью между скорлупой и самим орехом содержится очень едкое вещество – кардол. Он очень опасен, и при контакте с кожей способен вызывать серьезные химические ожоги. Именно поэтому вы никогда не увидите в продаже сырых орехов кешью и кешью в скорлупе. Перед отправкой в магазины, кешью очищается от скорлупы и подвергается термической обработке, которая разрушает кардол. Только в таком виде их безопасно принимать в пищу.Как уже было сказано, нужно помнить о том, что многие орехи способны вызывать аллергическую реакцию. Белки, содержащиеся в орехах – сильные аллергены, которые приводят к появлению сыпи, кашлю, нарушению пищеварения. Некоторые орехи могут даже привести к анафилактическому шоку. Самыми опасными для аллергиков считается арахис – его белок вызывает аллергию в 75% случаев потребления.Именно поэтому маленьким детям, как и взрослым аллергикам, не стоит употреблять в пищу орехи, в особенности, арахис. Внимательно изучайте состав любого продукта, если ваш ребенок страдает аллергией – орехи широко используются в приготовлении многих блюд и продуктов. Их могут добавлять в хлебобулочные и кондитерские изделия, в йогурт, шоколад, десерты и каши. Чтобы предотвратить аллергическую реакцию – заранее уточняйте состав продукта, который даете своему ребенку.

Как выбирать и хранить орехи и семечки

  • При выборе орехов и семечек отдавайте предпочтение целым плодам в скорлупе. Молотые и очищенные орешки намного быстрее испортятся и прогоркнут.
  • Обратите внимание на цвет плода. Так как в орехах и семечках содержится очень много масла, они быстро становятся прогорклыми. Если орех на срезе имеет желтоватый оттенок – не покупайте продукт, так как он испорчен. Быстрее орехи портятся в теплом помещении, так что храните их в прохладном месте.
  • Никогда не употребляйте в пищу заплесневелые орехи. Из-за плесени в ядре ореха начинают вырабатываться афалотоксины. Это сильный проканцероген, не имеющий вкуса и запаха. Его невозможно распробовать, но, тем не менее, этот токсин способствует развитию раковых опухолей. Так что если вы раскололи грецкий орех и увидели над скорлупой облачко пыли – выбрасывайте орех. Не рискуйте здоровьем.
  • Чтобы орехи и семечки сохранились надолго – храните их в темном и прохладном месте. Лучше не чистить орешки, если хотите сохранить их дольше. Если же вы купили очищенные орехи или семечки – храните их в контейнере с плотной крышкой. Очищенные плоды могут храниться в холодильнике около двух месяцев, а орехи в скорлупе – намного дольше. Если вы будете неправильно хранить орехи, они прогоркнут. Чтобы избежать порчи продукта производители часто обжаривают орехи – вы можете сделать то же самое.

Сухофрукты

Еще одним известным и распространенным «здоровым лакомством являются сухофрукты. Сухофрукты действительно очень полезны для человека, так как являются отличным гармоничным сочетанием клетчатки и органических кислот. Высокий уровень минералов в этом продукте делает его незаменимым компонентом здорового, лечебного питания.Сухофрукты – богатый источник всевозможных полезных микроэлементов, таких как калий, кальций, магний, железо и тому подобное. Из-за лечебных свойств, этот продукт рекомендуется для лечения многих заболеваний. Так, например, курагу употребляют при запорах и заболеваниях сердечнососудистой системы, так как этот продукт является отличным источником калия и клетчатки.Для того чтобы сухофрукты были более привлекательными на вид, некоторые производители обрабатывают фрукты со светлой мякотью диоксидом серы. Кроме минералов, в сухофруктах содержится большое количество балластных веществ, которые способствуют улучшению пищеварения. Так, например, в черносливе и груше содержится много пектина, поэтому именно эти сухофрукты рекомендуют употреблять при проблемах с желудочно-кишечным трактом и пониженном уровне гемоглобина в крови. Сушеная груша помогает при расстройстве желудка.Сухофрукты – отличный источник энергии. При высоком содержании углеводов, которые легко усваиваются организмом, в этом продукт почти нет жиров и белков. То есть энергия, которую получает организм с сухофруктами, быстро перерабатывается и не откладывается в запасы жира.Процесс сушки фруктов приводит к тому, что они становятся, мягко скажем, «несимпатичными. Сушка проводится на открытом воздухе в специальных сушках, либо в сушильных аппаратах, в которых на фрукты воздействуют высокие температуры. И в том и другом случае фрукты сжимаются и темнеют. Для того чтобы сухофрукты были более привлекательными на вид, некоторые производители обрабатывают фрукты со светлой мякотью диоксидом серы. В таком случае фрукты остаются яркими, сочными и привлекательными. Вы сами, скорее всего, часто наблюдали в магазинах и на рынках, как янтарная красивая курага соседствует со сморщенной темной, но зато засушенной натуральным способом родственницей.То, что диоксид серы никак не влияет на здоровье человека еще не доказано. Поэтому стоит все-таки отдавать предпочтение вот таким сморщенным сухофруктам, особенно, если вы покупаете продукт для ребенка.После того, как вода испаряется из фрукта во время сушки, в нем возрастает уровень сахара и понижается уровень содержания всевозможных витаминов. Сухофрукты остаются очень полезными, но, разумеется, меньше свежих фруктов.Сухофрукты вполне можно давать деткам, начиная от одного года. Из них можно готовить компот, пюре, добавлять в кашки. Ежедневная норма сухофруктов для малыша –50–100 грамм. Не стоит давать детям кисель, приготовленный из сухофруктов. Большое количество сахара в сочетании с крахмалом – это слишком большое количество углеводов для ребенка. Поэтому воздержитесь от готовки киселя, пока малышу не исполнится три года.Не стоит забывать о том, что в сухофруктах содержится большое количество углеводов. Как известно – это может неблагоприятно отразиться на работе поджелудочной железы. Поэтому старайтесь давать ребенку сухофрукты реже, чем свежие фрукты. Разумеется, если малыш страдает сахарным диабетом или нарушением работы поджелудочной железы – употребление сухофруктов вообще недопустимо.

Полезные сервисы