^Наверх

с какого возраста можно давать редиску ребенку

\r\n\r\n\r\n







Польза редиски

Редиска полезный, богатый витаминами, вкусный продукт, особенно весной, когда выбор овощей не так велик.Редиска содержит горчичное масло, а в нем — горчичные гликозиды, фитонциды и эфирные масла — летучие соединения, определяющие острый вкус редиски. Благодаря им редиска обладает противовоспалительными, болеутоляющими и антимикробными свойствами, но благодаря им же она обладает раздражающим действием на ЖКТ. Чем моложе и нежнее редиска — тем меньше в ней горчичного масла, и тем менее острый у неё вкус.Редиска богата клетчаткой, которая полезна для профилактики запоров, онкологических болезней. Редиска уменьшает концентрацию плохого холестерина в крови, адсорбируя его в ЖКТ и не позволяя всосаться в кровь.У редиски есть мочегонные свойства, объясняющиеся высоким содержанием калия. Кроме этого, горчичные масла, содержащиеся в редиске, попадая в кровь, стимулируют выделение мочи почками.Редиска обладает раздражающим воздействием на желудок, стимулирует желудочную секрецию, повышает аппетит.Редиска устраняет неприятный запах изо рта.В редиске содержатся витамины и флавоноиды (витаминоподобные вещества).

В редиске много

  • Аскорбиновой кислоты в ней втрое больше чем в яблоке (в 100 г свежей редиски примерно треть от суточной потребности взрослого в аскорбиновой кислоте). Аскорбинка укрепляет иммунную систему и имеет мощные антиоксидантные свойства. Особенную важность это приобретает весной в сезон дефицита витаминов.
  • Витаминов группы В и магния, полезных для нервной системы.
  • Калия, полезного для сердечно-сосудистой системы.
  • Противовоспалительные свойства редиски связаны с содержащейся в ней салициловой кислотой.

Редиска ребенку противопоказана

  • До 2х лет, т.к редиска раздражает слизистые ЖКТ. Повышает газообраование за счёт высокого содержания серы. Может вызвать нарушения пищеварения у детей. Редиска — высокоаллергенный продукт.
  • При хронических болезнях ЖКТ. Сюда можно отнести язву желудка и 12-ти перстной кишки, гастрит, гастродуоденит, панкреатит, гепатит, колит, ДЖВП.
  • При дисметаболических нефропатиях: оксалурии и уратурии. В редиске много пурриновых оснований, что ухудшает течение этих болезней.
  • При острых и хронических болезнях почек.
  • При склонности к аллергии. Аллергия на редиску бывает часто.
Видов редиски очень много. Для ребенка лучше всего выбирать редиску со своего огорода или местную редиску в сезон её сбора. Лучше выбирать некрупные, молодые корнеплоды, с равномерной окраской кожицы, без пятен и повреждений.

Состав редиски в сравнении с яблоком Таблица











Польза для детей

Что может «предложить редиска детскому организму? Полезные вещества, в том числе витамин С в количестве примерно равном 27-29 мг на 100 г продукта.Редиска, как и любой натуральный продукт, несёт в себе пользу для ребенка. Кальций (34-37 мг), фтор и фосфор (44 мг) нужны для формирования крепких зубов и костей. Калий (255 мг) – для лучшей работы сердечка, витамины группы В (1,2,5,6,9) – для хорошего обмена веществ, обновления состава крови, лучшей нервной деятельности. Витамин С и фитонциды – для укрепления иммунитета и защиты от вирусов. Среди всех растений, содержащих фитонциды, редиска лучше всего воспринимается детьми.Но стоит помнить, что этот корнеплод может вызвать проблемы с ЖКТ вплоть до гастрита, так как вызывает сильное раздражение нежной слизистой.

Когда можно давать ребенку редиску

Можно ли грудничку редиску? Нет, для этой возрастной категории – это запретный плод. Еда для малышей до 1 года должна быть нейтральной во всех отношениях, а горчичные масла слишком агрессивны для желудка грудного крохи.Когда можно давать? Педиатры рекомендуют начинать вводить в рацион с 2 лет.

Как знакомить?

Если вы хотите, чтобы знакомство малыша с новым овощем прошло гладко, начинайте вводить маленькими порциями. Лучше всего, если вы добавите в уже привычный для ребёнка салат небольшие количество, натёртой на мелкой тёрке. Нововведений малыш, скорее всего, не заметит, но вы сможете проследить за реакцией организма. Если нежелательных изменений не будет, количество можно понемногу увеличивать. Однако не переусердствуйте, слишком много редиски в рационе дитя может пагубно сказаться на его здоровье. Если малыш не подружился с ней, не настаивайте.Стоит помнить, что редиска даже после 2 лет останется под запретом для малышей с проблемами кишечника, страдающих метеоризмом или гастритом.Ребенок хорошо воспринял новый овощ? Делайте ему салаты с её добавлением, 1-2 раза в неделю. Первое время можете удалять красный верх, который наиболее богат клетчаткой и горчинкой.

ПОЗНАВАТЕЛЬНО:











Редис – это популярный корнеплод, который обожают и дети, и взрослые. Весной на прилавках появляются яркие, сочные овощи, с чуть островатой мякотью. Обычно плоды добавляют в салаты, окрошку, делают из них холодные закуски.
Многие родители интересуются вопросом о том, можно ли ребенку давать редис, и когда вводить корнеплод в его рацион. Этот овощ содержит массу полезных веществ, однако в его составе могут присутствовать нитраты и пестициды, которые негативно влияют на организм малыша. А горчичные масла провоцируют расстройства пищеварения. Поэтому перед тем, как угостить кроху редиской, нужно посоветоваться с педиатром.

Польза редиски

Редис быстро созревает, и за 30 дней скапливает массу полезных веществ:
• витамины группы В, аскорбиновая кислота, токоферол;
• кальций, натрий, железо, хлор, магний, калий и т. д.

• фитонциды;
• клетчатка;
• горчичные масла.
Витамины группы В восстанавливают процесс кроветворения, функциональность ЦНС, метаболизм. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, как следствие, организм становится более устойчивым к инфекциям. Токоферол способствует восстановлению тканей, участвует в синтезе гормонов. Витамин В 3 ускоряет выработку желудочного сока, участвует в обмене холестерина, жирных кислот, нормализует деятельность ЦНС. Благодаря натрию восстанавливается водно-солевой и кислотно-щелочной баланс. Хлор помогает вырабатывать соляную кислоту. Кальций с фтором делают более крепкими кости и зубы. Калий благотворно влияет на работу сердца. Клетчатка очищает организм от токсинов, стимулирует перистальтику кишечника. Горчичное масло тормозит развитие болезнетворных микробов.
Редиску ребенку рекомендуется давать, так как овощ насыщает организм витаминами, повышает иммунитет, нормализует обменные процессы, повышает концентрацию гемоглобина. После регулярного употребления корнеплода происходит очистка организма от шлаков и токсинов, нормализуется функциональность сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
Кроме того, овощ имеет низкую калорийность, поэтому его рекомендуется включать в рацион детей с избыточным весом.

Введение редиски в рацион ребёнка

Многие родители не знают, с какого возраста детям можно редиску. Как утверждают педиатры, в первый раз кроху можно угостить овощем в 2 года. Это обусловлено тем, что в более раннем возрасте вероятность расстройств пищеварения после употребления корнеплода достаточно высокая.
Некоторым детишкам не нравиться специфический вкус редиса. Причина в горчичных маслах, которые придают овощу островатый привкус.
В первый раз малышу дают перетёртый редис, который добавляют в салат, состоящий из уже знакомых овощей. Редиску ребенку в 2 года нужно давать в минимальной дозе (не более ? ч. ложки. Оптимальное время для употребления блюда с новым компонентом – первая половина дня.
Потом за состоянием крохи нужно наблюдать на протяжении 2 дней. Если кожные проявления аллергии отсутствуют, то порцию блюда можно постепенно увеличить. Кроме того, после употребления нового блюда повышается вероятность расстройств пищеварения.
Порция салата с редисом для детей 3 лет – 40 г, а старшие дети могут съесть от 50 до 100 г блюда. При нормальной реакции, количество редиски в салате может достигать ? от общего объёма.
Ребенок может употреблять блюда с редиской 1 – 2 раза в неделю перед основным приёмом пищи. Овощ повышает аппетит и стимулирует пищеварение. Салат с редисом нужно готовить сразу перед употреблением, так как через 30 минут он теряет свои полезные свойства.
Перед употреблением овощ нужно очистить от шкуры, так как он содержит горчичные масла, из-за которых его привкус островато-горький. Поэтому дети часто отказываются от редиски.
Вред корнеплода
Как известно, чаще всего редис выращивают в парниковых условиях, и он быстро созревает, поэтому он накапливает большое количество нитратов и пестицидов. Выявить наличие этих вредных веществ в корнеплоде невозможно. По этой причине редиску ребенку в 1 год не рекомендуется давать.
Устранить излишки нитратов и пестицидов из редиски можно следующим образом:
• Перед употреблением тщательно вымойте овощ под краном с щёткой.
• Потом плоды нужно замочить в холодной воде на 30 – 60 минут.
• Перед добавлением в салат овощ очищают от шкурки.
Так редис потеряет часть полезных свойств, но и избавиться от вредных соединений.
Редиска ребенку до года противопоказана, так как она может спровоцировать следующие негативные явления:
• Нарушение работы пищеварительных органов, которые сопровождаются расстройствами стула, метеоризмом, тошнотой.
• Аллергические реакции на вещества корнеплода или химикаты, которыми его обрабатывали.
• Снижение усвоения йода, из-за чего снижается выработка гормонов щитовидной железы.
Детям младше 2 лет запрещено употреблять редис при заболеваниях щитовидки, пищеварительных органов (гастрит, язва, нарушение функциональности кишечника). Под контролем врача овощ употребляют малыши с аспириновой бронхиальной астмой, так как он содержит натуральные салицилаты.

Правила выбора продукта

Чтобы редис принёс ребенку только пользу, родители при выборе овоща должны соблюдать следующие правила:
• Не стоит покупать продукт на рынках или в магазинах, если у продавцов отсутствует сертификат о проверке корнеплода на вредные вещества. Лучше полакомиться плодами, выращенными на собственном участке.
• Если вы всё-таки покупаете редиску, то рекомендуется отдавать предпочтение плодам среднего размера.
• Выбирайте корнеплоды с блестящей, равномерно окрашенной шкуркой, без пятен и чёрных точек.
• Надавливайте на овощ, чтобы определить сочные, упругие плоды. Если редис мягкий, то, скорее всего, он вялый и с пустотами.

• Рекомендует покупать только свежую редиску, так как в ней сохраняется больше полезных веществ.
Таким образом, редиску запрещено давать ребенку с 2 лет, так как она может спровоцировать аллергию и расстройства пищеварения. Начинайте с минимальных порция продукта, а после употребления наблюдайте за состоянием малыша. Если негативные реакции отсутствуют, то дозу постепенно увеличивают. Соблюдайте правила выбора и введения в рацион продукта, и тогда редис принесёт вашему крохе не только удовольствие, но и пользу.












Рейтинг: 5 Можно ли детям есть редис и с какого возраста, полезен ли он, а также, что можно приготовить из редиски для ребенка, читайте в нашем материале. Редис - корнеплод, который употребляются в пищу, имеет толщину до 3 сантиметров, он покрыт тонкой кожицей и окрашен в розовый, бело-розовый или красный цвет.Корнеплоды редиса употребляются в пищу в сыром виде. Предварительно нужно удалить корешки и зелень, ополоснуть под кипяченой водой. Белый редис нужно очистить от кожицы.

С какого возраста можно давать детям редиску

В составе редиса присутствует горчичное масло. Именно поэтому у него такой специфический вкус. Ребенку можно предлагать редиску после полутора- двух лет.Вводить редис в рацион ребенка нужно небольшими порциями и внимательно наблюдать за реакцией организма на новый продукт. Также стоит помнить, что многим маленьким детям редиска не нравится из-за своего островатого вкуса. Поэтому стоит попробовать давать ее вместе с другими овощами. Или просто отложить знакомство с редисом на год или два.Читай также: Выбираем редис и дайкон (видео)

Состав и польза редиса

В редисе содержатся такие полезные вещества, как кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, витамины РР, С, никотиновую кислоту.Врачи советуют употреблять редис людям, страдающим хроническими заболеваниями желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, печени, желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы.Употребление редиса полезно для улучшения пищеварения, так как он способствует выделению желудочного сока. Полезно также употреблять его при зимнем авитаминозе. В 100 граммах редиса содержится 20 Ккал.Также в 100 г редиса содержатся:

Противопоказания к употреблению редиски

Чтобы не было проблем со здоровьем, стоит отказаться от редиса людям с язвой желудка, язвой двенадцатиперстной кишки, заболеваниями печени и почек.Кстати, не нужно злоупотреблять редисом не стоит и здоровым людям. Редис может вызывать такие неприятные вещи, как вздутие кишечника, раздражение слизистой оболочки желудка. 

Рецепты из редиса для детей

Это рецепты салатов, которые понравятся не только детям, но и взрослым. Если ребенок не любит какой-то из ингредиентов, указанных в рецепте салатов, просто замените его.  Зеленый салат с редисом и огурцом (от 2-3 лет)Салат не обязательно должен быть в виде нарубленных овощей в тарелке. Вы также можете сделать красивые бутерброды с салатом из редиса. Ингредиенты для салата с редисом для ребенка: