^Наверх

с какого возраста можно давать ребенку сосиски









Мясо, Рецепты. Сосиски и сардельки – очень быстрое и удобное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты и дать малышу на завтрак или подать с гарниром. Колбасу же используют для изготовления салатов и бутербродов. Однако каждому известно, что такая еда содержит большое количество консервантов и других опасных компонентов. Поэтому не торопитесь давать детям такие продукты. Давайте подробнее рассмотрим, можно ли детям сосиски и колбасу. Узнаем, какие изделия безопасны и пригодны для питания малыша.

Когда и как давать колбасу и сосиски ребенку

Многих родителей волнует вопрос, с какого возраста можно давать ребенку сосиски и колбасу. Однозначно такие продукты нельзя давать грудничку, ни в коем случае не кормите данными изделиями новорожденного! Это может привести к серьезному отравлению, нарушению работы пищеварения и ухудшению стула, сильной пищевой аллергии. Педиатры советуют давать детям колбасные изделия в первый раз не ранее 2,5-3 лет. Что еще нельзя ребенку до трех лет, смотрите здесь.Колбасные изделия содержат большое количество консервантов, вредной сои, красителей, стабилизаторов и вкусовых добавок. Кроме того, в состав такой пищи входят специи, поваренные соли и различные усилители, которые и дают насыщенный пикантный вкус этой еде. Все это очень вредно для малыша и опасно для новорожденного. Такие компоненты обжигают и раздражают пищеварение, негативно влияют на работу пищеварения, сердца, почек и печени. Они могут вызвать дисбактериоз, язву, гастрит и другие подобные заболевания.Это должен быть качественный натуральный продукт без добавления сои и специй с минимальным количеством соли. Поэтому отдавайте предпочтение вареной колбасе. Копченые и полукопченые, острые продукты, сервелат не рекомендуется давать детям младше 5-7 лет. Перед покупкой внимательно изучайте состав, срок годности и целостность упаковки продукта. В первый раз дайте крохе небольшой кусочек колбасы или отварной сосиски. Затем понаблюдайте за реакцией ребенка в течение двух дней.Если вы заметили симптомы пищевой аллергии, немедленно обратитесь к врачу и не давайте больше сосиски и колбасу ребенку. Если негативной реакции нет, малыша можно иногда кормить этими изделиями, но не злопупотребляйте! Суточная норма колбасных изделий для ребенка составляет до 200 грамм не чаще двух раз в неделю. Обязательно давайте сосиски с каким-либо гарниром. Хорошо подойдут каша, рис, овощное пюре или макаронные изделия.Для хранения колбасные изделия обязательно заверните в пищевую бумагу или уберите в контейнер и поставьте в холодильник. Не храните колбасу и сосиски в полиэтиленовом пакете! Чтобы увеличить срок хранения, можно смазать срез желтком куриного яйца, а затем завернуть продукт в пищевую пленку. Не давайте ребенку просроченные изделия! А теперь давайте рассмотрим, какую колбасу и какие сосиски можно давать детям.

Какие колбасные изделия можно детям

Важно выбрать качественные продукты. Оптимальным вариантом для ребенка станет вареная колбаса, которая изготовлена из измельченного натурального мяса. По ГОСТу такие изделия должны содержать только мясо, яйца, молоко, шпик, соль и специи. Но старайтесь выбирать для ребенка с минимальным количеством специй, а лучше вовсе без них.Обязательно проверьте срок годности продукта. Срок хранения качественных натуральных колбас и сосисок не должен превышать 7-10 дней. Отдавайте предпочтение вареной колбасе, продукции высшего сорта с пометкой “Молочные” и “Докторские”, изделиям из говядины. Не давайте маленькому ребенку шпикачки и сардельки, продукты из свинины, так как они очень жирные для еще слабого пищеварения крохи.Не рекомендуется давать покупные куриные изделия, так как они нередко содержат кости и даже перемолотые перья! Также нельзя кормить малыша сосисками и колбасами с разными вкусовыми добавками, типа баварских сосисок, изделий с сыром чесноком и так далее.Выбирайте сосиски и колбасы без содержания сои и компонентами с пометкой “Е”. Этих же правил нужно придерживаться в питании и женщине при грудном вскармливании. Опасные компоненты негативно влияют на протекание лактации, а также через грудное молоко могут попасть в организм малыша.

Как правильно выбрать колбасу

  • Покупайте сосиски и колбасы высшего сорта, которые выпущены по стандартам ГОСТ;
  • Выбирайте колбасные изделия, которые изготовлены не более суток назад;
  • Качественные сосиски и колбасы должны содержать более 10% белка;
  • Берите продукцию только в натуральной оболочке, а колбасу нужно брать цельной палкой. Не берите отрезанный кусок или нарезку!;
  • Цвет натуральной качественной вареной колбасы должен быть слегка розовым. Если колбаса красная, значит в состав входят красители;
  • Срез качественной колбасы должен быть ровным, слегка влажным и однородного цвета;
  • На срезе не должны проявляться слоистость, отдельные волокна, сухожилия и хрящи;
  • Ломтики колбасы не должны легко скручиваться и складываться. Излишняя эластичность изделия говорит о добавлении большого количества желатина, что вредно для детей. Кроме того, о наличии желатина скажет блестящий и слишком ровный срез с пузырьками;
  • Отдавайте предпочтение продукции из говядины. Не берите комбинированные продукты (например, из говядины и курицы), так как говядины там не более безопасным продуктом для малыша станут колбасы и сосиски, приготовленные в домашних условиях. Для домашнего приготовления можно использовать и говядину, и курицу, и индейку. Деткам постарше можно давать изделия из свинины;
  • Если вы хотите готовить домашние колбасы и сосиски, вам понадобится пищевая пленка для микроволновки. В данном случае обычная пищевая пленка не подойдет, так как она не выдерживает высокую температуру.

Как приготовить домашнюю колбасу и сосиски для ребенка

Куриные сосиски для детей

  • Куриное яйцо – 1 штука (либо 3 перепелиных);
  • Молоко нежирное – 1?2 стакана;
  • Луковица – 1 головка;
  • Соль по вкусу.
Перемолоть куриное мясо в блендере или провернуть через мясорубку с луком. Разбить в куриный фарш яйцо, посолить, влить молоко и тщательно перемешать. Оставьте массу на 15 минут, а затем начинайте формировать сосиски.Для этого отмотайте примерно 15 сантиметров пищевой пленки, на край которой положите две столовые ложки подготовленного фарша. Придайте нужную форму, осторожно отрежьте кусочек пленки и замотайте массу как можно плотнее, чтобы внутри не оставались пузырьки воздуха и пустые места. Затем закрутите концы и крепко завяжите на узелки.Варят такие сосиски в кипящей воде около пяти минут. Чтобы они не лопнули во время варки, сделайте в каждом изделии два-три прокола с помощью вилки. Тогда воздух будет выходить свободно, и пленка останется целой. Готовые сосиски вытаскивают и слегка остужают, затем снимают пленку. Вы можете делать изделия любой толщины и длины!

Домашние молочные сосиски из говядины











Мясные продукты, без сомнения, важны в рационе подрастающего карапуза, но можно ли отнести к ним сосиски? Если они периодически появляются на столе во время семейного ужина или обеда, то не удивительно, что кроха будет просить попробовать кусочек. К тому же, сейчас на прилавках магазинов можно встретить колбасные изделия с надписью «детские. Поэтому многие мамы и задумываются, с какого возраста их можно давать детям, чем вредны такие колбасные изделия и стоит ли включать их в детское меню.

Полезны ли?

Вкус сосисок привлекает большинство малышей, а родителям нравится, что готовится такой продукт очень быстро.Однако эти полуфабрикаты не рекомендуются для замены мясных продуктов по следующим причинам:Хотя мясо является их основой, но в таком продукте имеются и другие компоненты, нередко вредные детям. Среди них встречаются усилители вкуса, красители, консерванты и прочие добавки. Любой из дополнительных компонентов способен стать причиной аллергии.Чтобы вкус был более насыщенным, в их составе достаточно много специй и избыточное количество соли. Такие вещества нежелательны для питания маленького ребенка. К тому же, начав употреблять сосиски, некоторые дети отказываются от традиционных мясных блюд, ведь их вкус более пресный.Фабричные сосиски содержат различные специи и добавки, которые нежелательны для малышей

Можно ли давать детям?

Такой продукт допустим в детском рационе, если он появляется на столе ребенка изредка, например, как экстренная помощь маме, не успевшей приготовить ужин. Предназначенные для детей сосиски (с соответствующей пометкой на упаковке) содержат меньше химических добавок, жиров и соли, чем полуфабрикат для взрослых. Кроме того, такие колбасные изделия проходят регулярную проверку, поэтому мама может быть уверена, что они не содержат токсические для ребенка вещества.

Как выбрать?

  • Покупка продукта обязательно должна включать проверку сроков годности. Если родители купят несвежий продукт, это может вызвать отравление.
  • Если в продаже не оказалось специальных детских сосисок, для ребенка старше 3 лет подойдет продукт, на котором пишет «молочные».
  • Сожмите выбранные сосиски рукой - если они излишне мягкие, это свидетельствует о большом количестве жира и сои в их составе.
  • Сварив, посмотрите на их цвет – если они покраснели, то в них присутствует много нитритов.
  • Если после варки они сдулись либо сморщились, это свидетельствует о добавлении в их состав избытка каррагинана.
  • Приобретенный продукт стоит попробовать сначала родителям. При остром, соленом или кислом вкусе давать их малышам нельзя.
  • Хранить открытую упаковку следует недолго – максимум 2 дня.
Хорошие сосиски после варки не должны менять цвет и форму

В каком возрасте можно попробоват?

Даже те изделия, которые разрешены для детей, не стоит давать раньше 2-3-летнего возраста. Большинство врачей не рекомендуют давать такие мясопродукты годовалому ребенку. Они уверены, что детям младше 3 лет лучше всего готовить натуральное мясо, которое появляется в прикорме с 8-9 месяцев.Когда малыш попробует сосиски, при отсутствии отрицательной реакции на такой продукт его допустимо давать 1 раз в неделю. Если у крохи есть заболевания ЖКТ, аллергии или ожирение, от них желательно отказаться.Педиатры рекомендуют не угощать сосисками детей младше 3 лет

С чем готовить и как подать

Предлагать сосиску ребенку следует после очистки ее от заводской упаковки и отваривания. Иногда мама может не усмотреть, и кроха может ее откусить вместе с упаковкой. Переживать, что малыш съел с целлофаном немного сосиски, не нужно. Пленка не переваривается в детском кишечнике и выйдет со временем с каловыми массами.Нужно отметить, что оформление детских блюд важно для хорошего аппетита у карапуза, поэтому маме стоит интересоваться, как красиво украсить еду для малыша, даже если это самые обычные сосиски. Например, перед варкой с одной стороны ее можно продольно нарезать. Тогда сваренные изделия будут выглядеть, как осьминожки.Зачастую этим продуктом просто дополняют крупяной гарнир или овощи, например, готовят детям картофельное пюре с ними. Иногда мамы варят овощной суп с сосисками.Очень популярны у детей колбасные изделия со спагетти. Предложить им такое блюдо можно оригинально, если проткнуть сырыми спагетти кусочки сосисок, а затем их сварить.Многие дети любят и выпечку с сосисками, например, если они приготовлены в тесте. При этом тесто может быть как дрожжевое, так и слоеное. Для удобства употребления их можно приготовить на шпажках. Для этого сначала их накалывают на шпажки, а затем обворачивают полоской теста.

Как приготовить своими руками

Если ребенку очень нравятся сосиски из магазина, а мама хочет давать ему более полезный продукт, ее заинтересует, как самой сделать что-то похожее. Это актуально и в ситуации, когда родители не желают знакомить кроху с магазинными продуктами, а предпочитают включить в детский рацион аналогичный продукт с большей пользой. Рецепт, по которому получатся домашние сосиски, очень простой.Для этого покупают филе курицы, чтобы измельчить его в домашних условиях. Также можно приготовить фарш из индейки или из кролика. К фаршу добавляют яйцо и немного молока, а также соль по вкусу. Для разнообразия в будущие сосиски можно включить измельченные вареные овощи или немного тертого сыра.Подготовленный фарш выкладывают на прямоугольник из пакета для запекания либо из фольги. Также можно приготовить самодельные сосиски в пищевой пленке. Завернув фарш, концы упаковки закручивают, чтобы получилась «сосиска.Полученный продукт можно сразу отварить или запечь в духовке, но, сделав сразу много заготовок, удобно отправить их в морозильную камеру. Тогда у мамы всегда будет возможность быстро отварить блюдо для ужина или обеда, опустив полуфабрикат в кипяток без размораживания.Подробнее о продуктах из переработанного мяса смотрите в передаче "Жить здорово".








Можно ли детям сосиски и колбасу?

25 мая 2014, 15:12Можно ли детям сосиски и колбасу? Малыш так смотрит на Вашу тарелку! А на ней лежит «взрослый деликатес — сосиски. Угощать ли кроху этим блюдом? Можно ли ребенку сосиски и колбасу? С какого возраста ребенку можно давать сосиски? И что делать, если сосиски и колбаса стали любимым лакомством малыша?Сосиски – это такое же быстрое и удобное блюдо, как и пельмени. Кроме того, оно еще и очень вкусное! Вот что говорят родители о своих детях: «Лопаем сосиски с большим удовольствием!, «Так нравится, что чуть язык не глотает!. 93% малышей раннего и дошкольного возраста с огромной радостью едят сосиски и стремятся попробовать колбасу или копченое мясо! Пожалуй, только одно расстраивает: сосиски – это полуфабрикат, и все педиатры и диетологи в один голос уговаривают не вводить их в рацион ребенка. Так ли вредны сосиски и колбаса для ребенка? Давайте разберемся!Можно ли давать ребенку сосиски и колбасу. Когда мы отвечали на вопрос «Можно ли ребенку пельмени, мы уже ссылались на статью А.В Мосова, в которой подробно описаны требования к пищевым продуктам для питания детей дошкольного возраста. Опираясь на данные требования, перечислим аргументы «за и «против сосисок и колбасы в детском меню.Разочарование №1. Сосиски – мясной деликатес, однако (и это уже ни для кого не секрет!) мяса в них очень мало. Зато много сои, вкусовых добавок, красителей и консервантов. Если на пачке с сосисками красуется убедительная надпись: «Продукт не содержит сои!, не спешите приобретать пачку. Прочитайте внимательнейшим образом состав. Какие виды мяса использованы? Какова доля жира?Разочарование №2. Сосиски – действительно вкусны, но их насыщенный вкус говорит о том, что в них содержится большое количество специй, поваренной соли и, вероятно, усилители вкуса. Все эти ингредиенты должны быть представлены в продуктах детского питания в крайне малых количествах (а усилители вкуса – вообще под запретом!).Тем не менее, это не означает, что сосиски – под категорическим запретом для детей. Однако к выбору продукта нужно подходить с большой ответственностью.Во-первых, внимательно читать состав, пробовать сосиски самим, отдавая предпочтение изделиям из нежирных сортов мяса (например, сосиски из куриного мяса – наилучшим образом подходят для детей).Во-вторых, отдавать предпочтение детским сосискам и сосискам или колбасе, которые имеют наименование «молочные или «докторские. Вкус сосисок, которые Вы предлагаете испробовать ребенку, не должен быть острым, соленым или кислым.В-третьих, не «злоупотребляйте! Пусть сосиски появляются на столе ребенка только в экстренных случаях (нет времени на приготовление обеда или уж очень хочется).С какого возраста ребенку можно давать сосиски и колбас. Не торопитесь знакомить ребенка с этими продуктами. Чем позже Вы введете полуфабрикаты в рацион ребенка, тем лучше. Самый оптимальный возраст – с 2,5 – 3 лет. Не раньше! Почему не следует спешить?Вся предыдущая информация в статье – обобщенные рекомендации врачей и диетологов. Позвольте авторам сайта в заключение статьи высказать свое мнение.Когда на формах ведутся споры на эту тему, родители приводят аргументы в защиту сосисок, колбасы и иных полуфабрикатов, которые относятся только к сегодняшнему моменту: «вкусно, «ребенок ест, «быстро и удобно, «все едят. Однако почти никто из тех, кто «вырастил своего ребенка на полуфабрикатах не возвращается к обсуждениям форума, чтобы написать о тех хронических болезнях, которые ребенок приобретает к 6 – 7 годам. Поэтому постарайтесь принимать взвешенное решение, руководствуясь собственным опытом, знаниями и здравым смыслом!А вы даете детям такие продукты?









в каком возрасте можно давать ребенку сосиски

Создать темув каком возрасте можно давать ребенку сосиски?Тема закрыта. Тема скрыта. Пожаловаться. АНАСТАСИЯ КИЛЮШИК, 2 ребенка 18 марта 2010, 09:49Да мне кажется чем позднее тем лучше, иногда сама с опаской покупаешь этот продукт, сомневаясь в составе его.Пожаловаться. Марисабель, 1 ребенок 18 марта 2010, 09:51а надо ли вообще их давать? не самый полезный продукт.я мужу их варю только в самом крайнем случае. Но это мое мнение, конечно.Пожаловатьсяpinki-ponki, 1 ребенок 18 марта 2010, 09:55да в сосиски крысы иногда могут попадаться перемолатые, шутка))) конечно лучше вобще их не довать или чем позже.ПожаловатьсяShokoLadka***, 2 ребенка 18 марта 2010, 10:08А что другой пищи нет? Мне кажется, что сосиски, учесть из чего они делаются, даже взрослым есть нельзя, не говоря уже о детях. Пожаловаться. Ану, беременна 19 недель 18 марта 2010, 10:11я считаю, что их и взрослым нельзя "давать". Сама не ем, хотя помнится в студенческие годы очень любила молочные с хлебушком пожевать. Но после перенесенной болезни задумалась о своем рационе. Не увлекаюсь здоровым питанием, диетами и т.п. но сосиски и колбасы никогда не покупаю (единственное от чего отказалась напрочь)Пожаловаться. Ирина, 2 ребенка 18 марта 2010, 10:16Качественные сосиски можно детям с 3-х лет, хотя я и раньше начинала их давать. Даже по телевизору диетолог говорила, что деткам можно их есть, т.к. они содержат большое количество чего-то (не помню - белка или углеводов или жиров), что как раз детям хорошо, а для взрослых уже не очень. А так решать Вам. Я лично даю иногда.Пожаловаться. Блин, а мой детёныш обожает сосиски, правда я покупаю детские и варю их всегда. Пожаловаться. Лися, 2 ребенка 18 марта 2010, 10:45Я первый раз дала где то в 1 и 2 месяца, только давала на мой взгляд хорошее, у нас в городе есть мясокомбинат и там вроде бы хорошие выпускают.Пожаловаться сайт @ сайт 18 марта 2010, 11:18А зачем их вообще давать? Даже те, на которых написано детские и т.п. вредны! Почитайте состав! Всякие красители, усилители, глютаматы и подобное!ПожаловатьсяLANOCHKA 9 апреля 2011, 17:36ой, а нам год и месяц. едаки мы плохие.все в мусорное ведро идет.если ребенок полкушал в семье праздник. вот и подумала за сосиски. но почитав подумав решила нгам еще рано травить детский организм. Пожаловаться. Марина Банных 4 июня 2011, 14:50в любых яслях и дет.садах в рацион питания диетолог включает сосиски "детские". они спец.приготовлены по особой рецептуре для детей.Одну сосиску в неделю, начиная с 1,5-2 года, можно позволить с овощами.Читайте состав и сроки годности. В наше время водой можно отравиться тоже-это дела случая.Пожаловаться. Ната А 18 июня 2011, 14:16Для меня этот вопрос стал сейчас актуальным, т.к. дочь скоро пойдет в детский сад, а там их иногда дают. Меня это пугает. Сейчас почитала из чего делают именно детские сосиски и поразилась, мяса там нет, только соевый белок, шкуры свиные, глютамат натрия и еще несколько химических компонентов. И еще там постоянно будут разные производители, т.к. кто выиграл тренд на поставку, ту продукцию и привезут в садик. Только выигрывают не самые качественные продукты, а самые дешевые. Ужас!Пожаловаться. Ольга Приходько 26 сентября 2011, 12:32Да, уж! Нам сегодня в яслях давали сосиську, моя дочь (1,7 лет) конечно "упорола" ее с превиликим удовольствием (дома не давала ни разу и всем членам семьи запрещаю давать что то подобное), я в шоке, неужели нельзя котлетку ребенку дать вместо всякой дряни в виде сосисок. Расстроилась=(Пожаловаться. ПРЕЛЕСТЬ 16 октября 2011, 13:36до 3-х лет вообще не желательно эксперементировать. Я вообще дочу кормлю только пресной едой-без соли и сахара. ни конфеты, ни шоколад, ни колбасы, ни всякой другой гадости я не даю. Пожаловаться 5 февраля 2012, 15:15Я думаю, что ответ на этот вопрос будет однозначным - сосиски вредны взрослым, а для детей тем более!ПожаловатьсяGenius 15 февраля 2012, 17:12А у нас в детсаду двухлетним малышам дают сосиску в тесте через день.В отделе дошкольного образования отвечают, что это одобрено Минздравом.Пожаловаться. Нина Дружинина 8 октября 2012, 19:27Я тож. думала, что давать не буду, но когда ребенок плохо ест ничего друго не остается что б получалось хоть какое то разнообразие. Стала давать с 3-х лет, по возможности редко.Пожаловатьсяни в каком. я сама их не ем.ПожаловатьсяGeneral_girl_7731 октября 2012, 02:17а я сама ем и когда завтракаю сыночек у меня попрашайничает, иногда даю, после каши только, но с опаской, по чуть-чуть. а сегодня вот оставила его с бабушкой посидеть так она ему целую дала и при том неотваренную((( очень расстроилась, и высказать не могу ей ничего - обидится. ПожаловатьсяIstominka 24 января 2013, 16:20девочки что за фигню вы несете) Сосиски есть и домашние, и в специализированных магазинах детские продаются) ДЕТСКИЕ- по ГОСТУ, на чистом мясе. Вы где мясо покупаете? На рынке? В магазинах? Вы уверенны, за его качество, сомневаюсь! конечно если Вы не ветеранары сан. станции) Пожаловаться









Сосиски для детей являются блюдом, которое готовится буквально минуты. Домашние сосиски для детей ребятки кушают с удовольствием, как на завтрак, так и на обед. Их можно малышу дать отдельно либо в сочетании с гарниром. Но не следует забывать о том, что в таких продуктах в большом количестве содержатся консерванты и другие нежелательные для детского организма компоненты.

С какого возраста можно давать ребенку сосиски?

Конечно, ребенок ест сосиски с удовольствием, но родителям не следует безрассудно без меры пичкать ими свое чадо. Делать это необходимо осторожно и обдуманно. Часто родителей волнует вопрос о том, можно ли детям сосиски вообще, и с какого возраста их следует начинать давать? Педиатрами однозначно рекомендуется первый раз предлагать такие продукты ребенку в возрасте 2,5-3 года. Ни в коем случае нельзя кормить ими грудничков и тем более новорожденных.
Продукты, которые дают детям, должны обладать всеми признаками натуральности, без наличия даже минимального подозрения на присутствия сои и специй. Весьма ограниченным должно быть и содержание соли. Предпочтение отдается вареным колбасам. Сосиски в копченом и полукопченом виде разрешено давать детям, начиная с 5-7 лет.
Вначале дают совсем небольшое количество. При этом наблюдают за ответной реакцией организма ребенка. Лучше сосиски ребенку в 1 год не давать вовсе. Таким же будет ответ, если мам интересует, можно ли давать сосиски ребенку в 2 года.
В сутки такого продукта в рационе должно быть не более 200 г, а давать его следует не чаще, чем два раза в неделю. Лучше, если сосиски будет сопровождать гарнир.

Возможные негативные последствия от употребления ребенком сосисок

В магазинных продуктах в большом количестве содержатся консерванты, соя, польза которой для детского организма весьма сомнительна, поваренная соль, всевозможные усилители вкуса. Для новорожденного все это не только не полезно, но и достаточно вредно. Эти вещества оказывают раздражающее действие на пищеварительный тракт. Они могут вызывать явления дисбактериоза, язвенные образования органов пищеварения.

Какие сосиски можно давать детям?

Независимо от сорта, продукт должен обладать высоким качеством. Лучшим будет тот продукт, в составе которого присутствует измельченное натуральное мясо. Сосиски по ГОСТ 31498-2012 отличаются составом, который представлен мясом, молоком, шпиком. Количество специй должно быть минимальным, а что касается детей, то лучше, если они будут отсутствовать вовсе.
Следует иметь в виду, что сосиски имеют ограниченный срок хранения. Как правило, он не превышает 7-10 дней.
Рацион ребенка требует исключения из него шпикачек, сарделек, продуктов из свинины. Это требование диктуется тем, что система пищеварения детского организма еще недостаточно сформирована для такой жирной пищи. Эта информация является ответом на вопрос, какие сосиски можно детям.

Правильный выбор сосисок

Для того, чтобы организм ребенка не пострадал от употребления сосисок, их необходимо научиться правильно выбирать:
• Покупать следует только те продукты, которые относятся к высшему сорту, а изготовление проводится в соответствии с требованиями государственного стандарта.
• Лучше покупать те изделия, от момента изготовления которых не прошло более суток.
• Оболочка сосисок должна носить натуральный характер. Не следует покупать колбасу в нарезке.
• Натуральная качественная продукция должна имеет слегка розовый цвет.
• На срезе должен присутствовать однородный цвет.
• Изделие не должно быть излишне эластичным. Если такой момент присутствует, то это говорит о наличии большого количества желатина.
• Детям лучше употреблять продукцию, основа для изготовления которой представлена говядиной.
• Наиболее безопасным вариантом являются домашние сосиски.

Рецепты

• одно яйцо курицы. Его можно заменить тремя перепелиными яйцами;
• половина стакана нежирного молока;
• одна головка лука.
Соль добавляется в соответствии со вкусовыми предпочтениями.
Сосиски из куриного филе для детей готовятся с использованием следующего алгоритма действий. Мясо курицы перемалывается вместе с луком с помощью блендера либо мясорубки. Подученный фарш перемешивается с молоком и яйцом. Затем его следует посолить и оставить в покое на четверть часа. После этого осуществляется формирование сосисок. Их укладывают в пищевую пленку. В кипящей воде их отваривают 5 мину. Для того, чтобы они не лопнули, их в нескольких местах прокалывают. Сосиски куриные домашние для детей ребятки будут кушать с большим удовольствием.
Сосиски из индейки. Для приготовления этого блюда потребуются следующие компоненты:
• 500 г филе индейки;
• столовая ложка манной крупы;
• соль добавляется по вкусу.
Мясо индейки режется на кусочки и измельчается блендером до однородной консистенции. Крупа в полученный фарш добавляется для вязкости. Затем добавляются все специи. Молоко следует добавлять небольшими порциями, до придания фаршу необходимой консистенции. Из готового фарша формируют сосиски и помещают в пищевую пленку. Концы скручивают.
Сосиски в тесте для детей «Моя малышкаДля того, чтобы приготовить это вкусное блюдо потребуется:
• половина килограмма сладкого дрожжевого теста;
• одна упаковка детских сосисок «Колбасные истории;
• одно куриное яйцо;
• столовая ложка кунжутного семени.
Тесто нарезается полосками. Им 2-3 раза оборачивают сосиску. К яйцу добавить две ложки воды и взбить. В полученный состав добавить кунжут. Этой эмульсией тесто смазывается сверху. Выпечку осуществляют в духовом шкафу четверть часа при температуре 180 градусов.
Подводя итог, необходимо сказать о том, что сосиски детям, безусловно, вводить в рацион можно, но начинать это следует не раньше 2,5-3 лет в жизни. Первые разы продукт потребляется в ограниченном количестве. После этого требуется тщательное наблюдение за состоянием малыша.