^Наверх

с какого возраста можно давать ребенку селедку

\r\n\r\n\r\n







С какого возраста можно давать ребенку селедку?

Рыбные блюда появляются в меню детей с 10-месячного возраста, но при склонности малышей к аллергии рыбу советуют впервые давать годовалому ребенку или в более старшем возрасте. Отложить знакомство следует и для определенных видов рыбы с повышенной жирностью, к которым относят селедку. Когда можно включить эту вкусную рыбу в детское меню и как правильно давать ее ребенку?

Польза сельди

  • Из такой рыбы ребенок будет получать качественные белки и полезные жирные кислоты, среди которых есть и жиры омега 3. Эти питательные вещества важны для нормального роста и поддержания здоровья детей. Они положительно влияют на работу мозга, состояние сосудов и иммунитет.
  • Сельдь богата витаминами Д, В12, РР, А. В ней также можно селена, йода, фтора, железа, кальция, цинка и прочих минералов. Такие соединения участвуют во всех процессах в детском организме, в частности, в умственном развитии и укреплении скелета.
Сельдь - очень питательная рыба, содержащая множество полезных для детского организма веществ

Вред

Избыток соли и высокая жирность обуславливают возрастные ограничения в употреблении селедки при кормлении малышей. Если ввести такую рыбку в рацион детей слишком рано или давать в большем количестве, чем положено по возрасту, возможны разные проблемы со здоровьем, например, нарушения работы почек или кишечника.Но даже при своевременном и правильном введении селедки в детское меню такая рыба может оказывать негативное действие:
  • На селедку, как и на другую рыбу, возможно возникновение аллергии.
  • У некоторых детей употребление селедки вызывает нарушения стула.
  • Если ребенок съест испорченную сельдь, это приведет к кишечной инфекции.
  • Если селедка, попавшая на ваш стол, была выловлена в экологически небезопасном месте, она может содержать тяжелые металлы и токсины.
  • Блюд с селедкой стоит избегать при заболеваниях почек и повышенном давлении крови. Также такая рыба в соленом виде противопоказана при гастрите и патологиях печени.
Селедка может вызывать аллергию

Со скольки лет давать детям?

Начинать рыбный прикорм советуют с такой рыбки, как хек, треска, пикша, судак, камбала. Позже можно попробовать более жирную рыбу, например, морской окунь или форель. Что же касается сельди и других жирных видов, то такая рыба может быть включена в рацион ребенка в 2 года.Если спросить мнение педиатра о введении сельди в детское меню, то любой врач уточнит, что в 2-летнем возрасте речь идет лишь о слабосоленой рыбке. Пряную и очень соленую селедку давать детям младше трех лет не следует. Предлагая сельдь детям, важно помнить об умеренности. Достаточно предлагать ее не чаще 1-2 раз в неделю в небольшом количестве.Сельдь в рационе детей не обязательно должна быть соленой. Такая рыба довольно вкусна в отварном виде. Детям старше трех лет можно предложить и жареную сельдь. Если же требуется уменьшить содержание соли в засоленной селедке, ее можно некоторое время выдержать в молоке.Не следует угощать селедкой малышей раньше 2 летнего возраста

Как ввести в рацион

Первый кусочек сельди ребенку старше двух лет рекомендуют дать в первой половине дня. Это должно быть крохотное количество рыбки – не больше половины чайной ложки. Далее за состоянием и поведением малыша нужно внимательно наблюдать, ведь рыба весьма аллергена и некоторым детям может потребоваться медицинская помощь. Если же ребенок перенес новый продукт нормально, в следующий раз (через неделю) порция селедки может быть удвоена.Рыбку можно предлагать вместе с овощным гарниром в обеденное кормление. Также с сельдью можно делать салаты, паштеты и бутерброды. Замороженную селедку можно засолить дома самостоятельно, а если разделывать и солить рыбку вместе с ребенком, это будет увлекательно и познавательно. К тому же, приготовленную своими руками рыбу дети зачастую едят охотнее.Еще больше о пользе селедки смотрите в передаче "Жить здорово".









С какого возраста какие продукты?

Вот решила-таки спросить, с какого возраста можно давать:1.сметану,3. селёдку.Ещё такой вопрос: как часто можно давать омлет? Через день не сильно часто будет?PS сама спрашиваю, можно ли сметану, а у меня сегодня детка снова свиснул у Насти шоколадку и ТАКОЙ скандал мне устроил, когда я забрала:)))) вроде наесться не успел, только попробовал. Ну сметану я тоже хочу в борщ класть, мне так кажется вкуснее, хотя может Витаськину вкуснее наоборот без неё:)Творог у меня не рыночный, а магазинный. Там написана жирность - поэтому могу и выбирать, срок годности 72 часа. Агуша у нас не всегда бывает в магазине, но в этом случае я сама варю. так думала, может уже самой не варить, а покупать простой творог. Про яйца как раз домашние и спрашивала, т.к. собираемся к бабушке в деревню, не знаю чем там лучше детку кормить, один из главных вариантов - омлет. Ну а шоколад. я тоже считаю, что Витальке его слишком рано. Только сестричка наша старшая не всегда прибирает за собой недоеденную шоколадку, а тут Витаська у неё просто из под носа умыкнул, пока она в комп уставилась. Вот если от Насти я просто прятала все конфеты и она не знала, что это такое, то сейчас с двумя детками всё намного сложнее. Настя оставила, Виталик взял:) и хоть неоднократно проводится с Настей профилактическая беседа с угрозами вообще не получать конфеты и шоколадки в таких случаях, но сегодня убрала, а завтра опять забыла.








С какого возраста можно давать ребёнку соленую селёдку?

GalinaM87
более месяца назад


ii
более месяца назад



Дети сами по себе, не большие любители солёной рыбки, особенно не переносят её запах (конечно, это из моих личных наблюдений). Думаю, что давать селедочку конечно не раньше 2 лет, вообщее , не стоит заставлять кушать детей раньше этого возраста, хотя витамины Д, РР,А, содержащиеся в сельди, очень полезны для организма малыша. С 10 месяцев можно сначала потихонечку вводить в рацион малыша пикшу, судака,треску, камбалу. А уже с 2 лет, по маленькому кусочку с пюрешечкой, можно начать давать и селедочку, внимательно наблюдая за реакцией своего малыша, потому что у многих есть просто непереносимость этой рыбки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать










Дарья Буравчикова 54673

Селёдка для младенца. Когда начинать давать грудному ребенку «взрослую» еду?

«Поздравляем, Варваре уже три месяца, пора вводить в рацион соки! – огорошили меня в поликлинике, когда мы с дочкой пришли на.
Сладость в радость? Как приучить ребенка к здоровой еде Взяв тайм-аут, я изучила тонны разных материалов, чтобы определить свое отношение к тому, когда ребенку в общем и моей дочке в частности пора кроме материнского молока получать еще какую-то еду. Выяснилось, что Всемирная Организация здравоохранения рекомендует полностью здоровым детям, не имеющим проблем с набором веса, находиться целиком на грудном вскармливании до полугода!Наткнулась на исследования, говорящие, что сок, в принципе, очень трудная субстанция для неокрепших детских желудков. И ранний ввод соков, особенно – свежевыжатых (разбавленных, разумеется – мне думается, что дать концентрированный сок малышу в несколько месяцев никому не придет в голову) чреват гастритами и даже язвами в будущем. Мне сразу вспомнилось, что еще недавно, пару десятков лет назад, поить соками педиатры рекомендовали самых-самых маленьких, говорили даже давать разбавленный сок по ночам, чтобы отучить малышей от ночных кормлений. Теперь ВОЗ предостерегает: делать этого не стоит!Сегодня стандартная схема введения прикорма выглядит так: в шесть месяцев начинаем давать овощи, потом – каши, затем – фруктовые пюре, разбавленные или детские соки, детский творожок, печенье, кефир, детское питание с мясом. Словом, к году получается уже попробовавший многое малыш. Это – так называемый педиатрический прикорм. Нормы продуктов для малышей написаны на баночках.  Начинать давать то или иное пюре стоит по половинке чайной ложки – нужно дать детскому желудку привыкнуть к новой пище постепенно, а также посмотреть, не будет ли на «нововведение аллергии.Если же у ребенка проблемы с весом – набирает слишком мало или слишком медленно, то прикорм стоит начать с каш, поскольку они наиболее калорийны. При этом особо ответственные мамы варят каши на грудном молоке, поскольку известно, что переварить белки коровьего молока детскому желудку очень трудно. Чуть раньше и интенсивнее начинают прикармливать крох, находящихся на искусственном вскармливании.Самое модное сегодня течение в нелегком деле взращивания младенцев – теория педагогического прикорма. Суть ее в том, что ребенка всегда надо брать с собой за стол, чтобы с рождения он видел, как родители завтракают, обедают или ужинают. Впрочем, с моей дочкой так и получается – ну а куда еще денешь младенца, когда пришла пора подкрепиться? В тот момент, когда у ребенка появляется пищевой интерес, скажем, он начинает тянуться ртом к вилке, которую вы несете к своему рту, или мечтательно заглядывать в тарелки взрослых, можно начинать! Моя дочь, правда, с двух месяцев тянется ртом к чужой еде, проносящейся мимо. Но – есть еще условие: на момент педприкорма ребенок должен уметь сидеть. И такому вот сидящему за общим столом заинтересованному гражданину нужно давать по маленькому кусочку всего, что есть на столе. Ужинает папа картошечкой с селедкой – и крохе давать того же! Практиковавшие педприкорм родители видят только плюсы: малышу сразу прививается культура поведения за столом, он учится жевать и глотать взрослую пищу (ведь так часто жалуются, что после «банок или собственноручно изготовленных пюре дети с трудом переходят на ту еду, которую нужно сначала разжевать). Однако педприкорм настораживает врачей: дав крохе слишком много «взрослой еды, можно «перегрузить его кишечник, а в случаях аллергии предстоит долго гадать, на какой же именно продукт она случилась.Словом, со своей дочкой я склоняюсь к традиционному педиатрическому прикорму, начиная с полугода. Конечно, вместо банок хотелось бы делать ей пюре самой: сначала овощи в пароварку, а потом измельчить в блендере. Жалко только, что ранней весной найти экологически чистый и полезный кабачок малореально.

Смотрите также:


Израильские военные показали видео удара по комплексу «Панцирь-С 1 в Сирии

Вы бы хотели, чтобы тарифы ОСАГО изменились?

Докажите, что Вы не робот.









Какую рыбу можно детям?

Рыба – это важный, полезный продукт, необходимый в рационе ребенка. Рыба богата белками, аминокислотами и целым спектром минеральных веществ, таких как йод и фосфор, а также витаминами группы В. Однако врачи не рекомендуют торопиться с введением рыбного прикорма. Очень часто этот продукт может стать причиной аллергии, поэтому необходимо соблюдать некоторые правила.

Когда можно давать?

Примерно в возрасте 9-10 месяцев карапузу можно понемногу начинать предлагать рыбу. Но нужно внимательно следить, не вызывает ли этот продукт аллергию. Если наблюдаются хоть малейшие аллергические признаки, необходимо отложить кормление рыбой до достижения годовалого возраста.

Какую выбрать?

Самыми полезными для детей считаются тощие рыбы (треска, хек, окунь речной, навага, судак, камбала и др.). Такое мясо лучше усваивается детским организмом и реже вызывает аллергические реакции.Кормить малыша рыбой средней жирности (морской окунь, салака, форель, морской карась) тоже можно, если это не приводит к негативным последствиям, а ребенок кушает с удовольствием. Кормление рыбой, относящейся к категории «жирная (сельдь, скумбрия, лосось) категорически не рекомендуется.Прикорм рыбой необходимо начинать с судака, хека, минтая или сайры. Постепенно нужно добавлять рыбу средней жирности, давать ребенку жирную рыбу можно только после достижения трех лет.Рекомендуется готовить рыбные блюда для малышей из наименее костлявых сортов рыбы (треска, хек). Удобно, если рыба продается в виде филе, но и здесь могут встречаться косточки, поэтому необходимо щепетильно подходить к этому вопросу.Дорада (морской карась) удобен в приготовлении, поскольку после варки косточки легко отделяются, а сама рыба, отличается сочностью и полезностью.Морепродукты (креветки, крабы, мидии, крабовые палочки и др.) также не рекомендованы детям до трех лет.

Как готовить?

Полезнее всего для малыша отварная рыба или рыба, приготовленная в пароварке. Давать жареную, соленую, копченую и консервированную рыбу, а также рыбную икру и бульоны не рекомендуется. Из рыбы можно приготовить котлеты, многим детям они очень нравятся, поскольку нет необходимости выбирать кости.Для деток до года прекрасно подойдет рыбное пюре из баночки. Оно приготовлено в удобном для крохи виде и не содержит опасных в этом возрасте косточек.Чтобы избежать риска заражения паразитами, необходимо не забывать о мерах предосторожности при приготовлении рыбы:
  • тщательно проваривать (12-15 минут после закипания);
  • нож и разделочную доску после использования следует обдавать кипятком (лучше иметь отдельный нож и доску для приготовления рыбных блюд);
  • нельзя пробовать еще неготовую рыбу (иногда, чтобы заразиться хватает одного кусочка).

Сколько давать?

Давать крохе рыбные блюда слишком часто не рекомендуется, поскольку они могут стать причиной аллергической реакции, особенно, если есть наследственная предрасположенность. Оптимальное количество рыбы для ребенка - 80-90 грамм 1-2 раза в неделю. Если на морскую рыбу у малыша присутствует аллергия, возможно речная рыба придется ему по вкусу.Соблюдая вышеизложенные рекомендации, вы сможете радовать малыша таким важным и полезным продуктом, как рыба, не опасаясь аллергической реакции или других негативных последствий. Ведь самое большое счастье для мамы – это ее здоровый ребенок.

Питание детей. Рецепты мам

все номально,селедку любим.Зараза в селедке и не только+«В последние годы, с появлением на рыночных прилавках рыбы от частных предпринимателей, поступает много жалоб на качество рыбной продукции, в частности на зараженность ее паразитами. Все чаще встречается рыба, зараженная анизакидными личинками, которые локализуются в полости тела, печени, реже мускулатуре многих морских костистых рыб: скумбрии, сельди, хека, тихоокеанских лососей.Личинки имеют длину от 9 до 28 мм. Они всегда свернуты в спираль, обычно бесцветны. Личинки анизакид очень стойки к воздействию различных факторов и могут долго жить в мертвой рыбе. Они стойки к низким температурам. Охлаждение рыбы до минус 4 градусов длительное время не вызывает гибели. При слабом посоле и охлаждении до минус 30 градусов остаются живыми до 1 месяца. Гибель личинок при минус 20 градусах происходит через 1,5-2 суток. Экспериментально доказано, что анизакидные личинки из рыб способны приживаться в морской свинке, крысах, кроликах и других животных. Они проникают через стенку желудка или кишечника в полость тела, вызывая патологические изменения. Сходным образом паразит ведет себя и у человека, который заражается при употреблении в пищу плохо обработанной рыбы. В результате миграции они могут вызывать у человека эозинофильную флегмону, абсцесс или гранулому стенок желудка или кишечника+1, ещё лет 5 назад тоже что-то вроде этого читала.после этого селёдку сама ем очень редко, бывает ну просто очень хочется её(так как мы дома ничего не солим, кроме жидких блюд), а ребёнку вообще давать не буду и чем дольше, тем лучше. и как по мне, нет в ней ничего полезного.Что-то я не поняла.При -30 погибают через месяц, а при -20 через сутки.Объясните.можно покупать мороженную рыбу, а потом в морозилке её еще выдерживать несколько суток.Да, мертвые анизакидные личинки встречаются в готовой слабосоленой сельдиони гибнут в соленом растворе.Раствор соли должен быть от 6 до Но не менее Все мы могли видеть их п покупной селедке. Но никто никого не заставляет их есть! Они находятся в брюхе рыбы. Все же кишки вычисчают из селедки. А что бы вообще не сталкиваться с ними, действительно, купите сельдь свежемороженную, почистите, ее и засолите сами. Я солю так и селедку и красную рыбу: на 1 ккг рыбы 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Под пресс. Без воды. день стоит при комнатной температуре (когда не жарко), а потом - в холодильник на пару дней. А потом почистить, порезать филе кусочками, сложить в судочек замариновать маслом подсолнечным, 1.ч.л. сахара(на филе 1 сельди) и луком. Лук порезать и выжать рукой так, что бы сок пустил. Если для взрослых - можно еще и уксусом взбрызнуть. С двух лет вполне можно детям давать.Господи, молю, дай мне:
  • Клуб сайт - программа лояльности для активных читателей сайт . Накапливайте баллы и выигрывайте подарки!
  • Конкурсы и акции - возможность выиграть гарантированные подарки и принять участие в розыгрыше поощрительных призов.
  • Актуальная рассылка - советы экспертов, последние новости для настоящих и будущих родителей

Когда ребенку можно давать рыбу

В первые полгода жизни, даже при наличии успешного опыта прикорма, лучше воздержаться от введения в меню ребенка блюд из рыбы, а также всевозможных морепродуктов вроде ракообразных или моллюсков. Для первого опыта подойдет обычное детское питание, но в дальнейшем родителям стоит разобраться, когда ребенку можно давать рыбу домашней кухни, какие виды рыб подойдут для малышей и как готовить новый продукт.

С какого возраста можно давать рыбу ребенку

Хороший критерий, позволяющий определить возраст, когда ребенку можно давать рыбу, – наличие аллергии на продукты. Если маленький организм испытывает сложности с усвоением цитрусовых, клубники, меда и прочих взрослых вкусностей, знакомство с рыбой лучше отложить до 12-ти месяцев, ведь морепродукты также входят в число серьезных аллергенов.В ином случае познакомить чадо с рыбными блюдами можно уже в 7-8 месяцев. Важно соблюдать общие правила введения новых продуктов: первые порции должны быть не больше половины чайной ложки и встречаться на столе малыша не чаще пары раз в неделю.

Какую рыбу давать ребенку

Для первых рыбных трапез лучше всего приобретать специальные детские консервы. От родителей не потребуется особых умений – достаточно будет внимательного изучения этикетки. Если есть сомнения в качестве содержимого жестяной баночки, то лучше отдать предпочтение кушаньям в стеклянной таре. Обогащенные овощными или крупяными ингредиентами блюда в данном случае представляет собой более выигрышный вариант – так больше вероятность того, что ребенок оценит новый вкус, а его пищеварительная система не получит шок от неизведанного доселе яства. Присутствие дополнительных жиров вроде сливочного масла или его растительного собрата не должно смущать родителей, равно как и наличие крахмала или экстрактов петрушки и укропа – все это вполне вписывается в технологию изготовления детских консервов.Взрослые представления о вкусной и полезной рыбе – плохой советчик в вопросе о том, какую рыбу давать ребенку. Вопреки расхожему мнению о пользе рыбьего жира и более насыщенном вкусе жирных сортов, лучший выбор для маленького ребенка – это тощая, нежирная рыба. В эту категорию входят минтай, судак, морской окунь, треска, хек. Позже можно попробовать виды средней жирности, например форель, карпа, зубатку, салаку, и уже ближе к двухлетнему возрасту можно будет баловать чадо деликатесами вроде горбуши или осетра и прочими жирными сортами – скумбрией, селедкой, палтусом, сайрой.Даже если пришло то время, когда ребенку можно давать рыбу, стоит помнить, что гастрономические изыски вроде копченой рыбы, солено-вяленых лакомств, рыбной икры неуместны в рационе малышей. Креветки и крабы, мидии и прочие морепродукты также терпеливо дожидаются полуторагодовалого возраста ребенка, а если дитя подвержено пищевой аллергии, то и вовсе ожидают своей очереди до 2-2,5 лет.

Как приготовить рыбу ребенку

Идеальный вариант для детской кухни – покупка свежей рыбы. Неплохая альтернатива – свежезамороженный полуфабрикат. От бывалых и много раз замороженных продуктов его можно отличить по сравнительно небольшому ледяному панцирю. В дальнейшем на домашней кухне избежать больших потерь питательных и полезных веществ при оттаивании поможет разморозка в подсоленной воде.Главный нюанс того, как приготовить рыбу ребенку, состоит даже не в том, какой термической обработке ее подвергнуть (наиболее приемлемым для детского питания будет тушение или готовка на пару), а в том, как удалить из тушки абсолютно все косточки. Использование обработанного филе – хороший вариант, но и он не отменяет бдительной проверки и предварительного пюрирования рыбы.Момент, когда ребенку можно давать рыбу в порционных кусочках, наступит уже после первого года жизни.

Чем полезны блюда из рыбы для детей

Рыба – хороший источник белка, а также традиционно дефицитных в современном меню элементов вроде йода, фосфора, витаминов группы В и полиненасыщенных жирных кислот.Блюда из рыбы для детей при регулярном употреблении непременно окажут благотворное влияние на процессы обмена веществ, работу мозга и нервной системы, деятельность сердца и сосудов. Интеллектуальная активность тоже выигрывает от достаточного снабжения организма целыми коллекциями микроэлементов из рыбных блюд.Текст: Ольга Коурдакова